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  • 正所謂辛苦搵埋為餐食,一餐抵食又回本的 buffet,把壓力化為食量,又可以同朋友、屋企人開開心心,何樂而不「食」?早前 WeShare 約埋一班 blogger 老友,去尖沙咀 iSQUARE 的 The LUXE 開飯,勁食肥美生蠔,有圖有真相! The LUXE 每晚主要提供一種生蠔,視乎時令和貨源,顧客有機會食到來自歐洲或日本的生蠔。相信你會第一問價位如何,由即日至 8 月 31 日,The LUXE 有以下優惠:- 星期一至四成人 $238 / 小童 $138- 星期五至日成人 $268 / 小童 $168更多優惠及詳情,可瀏覧 The LUXE Facebook 專頁:http://on.fb.me/1E9DBlN 海鮮吧的生蠔。餐廳會定時 refill 生蠔,保證生蠔新鮮。提提你,為了衛生,請用食物夾夾生蠔,勿用手取。 其他海鮮有蝦、青口、翡翠螺和三文魚等。 燒牛肉香

     

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  • 下個月就係《中秋節》啦,一個人月兩團圓嘅日子,同時亦係香港人最愛嘅其中一個節日,大家開始計劃活動未呢?一提到中秋節,點可以唔提重點食品月餅呢?近年市面推出嘅月餅款式多口味新,各餅家不約而同出招試試市民嘅口味尺度。單單一提傳統蓮蓉月餅就已經有紅豆蓉、紫薯蓉等新口味選擇;仲有口味百變嘅冰皮月餅,裡裡外外都帶比大家無窮新鮮感。 今次WeShare為食兵團要帶比來炙手可熱嘅奶黃月餅,能夠成為近年新寵,老老嫩嫩都齊齊搶購,必定有佢嘅過人之處。經小編四出搜羅後,更發現美心月餅今年同時推出兩款奶黃月,當中有咩分別,而我地嘅為食團友又會點揀呢? 品味人氣奶黃月餅 為食評分標準 6位團友分為2小隊,分別試食美心流心奶黃月餅及美心奶黃月餅。團友必須各自為月餅打分,分別以包裝、味道、創意、推介評分,五粒星為滿分。WeShare 為食編輯更加入為評測作總結,達到最真實又全面的品評結果。 試食一:美心流心奶黃月餅 全港首創,以香濃幼滑的奶黃配上流心內餡,將美味提昇至更高層

     

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  • 正所謂不時不食,要服侍皇帝的口味,除了合時,更要好睇又好食。DALLOYAU 根據法國皇室日曆,推出 5 款春日時令法式糕點,由即日至 6 月中供應,在香港也能嘗到路易十四都讚好的時令甜品。 Mille-feuille ($45)品牌皇牌糕點之一,法式千層酥包含焦糖酥皮、香濃雲呢拿泡芙和士多啤梨,酥皮甜品 fans 值得一嘗。 Tartelette mangue ($45)夏季當造的芒果製成酸甜幼滑慕絲,下層是多層海綿蛋糕,口味清淡。 Tartelette aux fraises ($50)頂層鋪滿士多啤梨、藍莓和紅提,配以鬆脆的法式牛油撻底和醇香的杏仁奶油,口感更豐富。 Cheese cake fruit de la passion ($38)濕熱天氣胃口不佳?熱情果酸甜開胃、忌廉芝士容易入口,tea time 必備糕點。 Le green tea ($38)女士們至愛抹茶甜品

     

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曾刊登專欄的文章

天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場

作為天水圍開荒市民 (無錯,小編入住時還有牛群和漁塘),小編深深明白無嘢好食的無力感。近來開業的 Sidewalk Café,或會成為該區新食點?先看 3 款特色菜。 招牌菜之一 1 米長薄餅全手工製作,餅底即叫即搓,以 320 度高溫焗製批底。顧客可選多達 3 種餡料,想香口惹味,黑松露野菌和拉絲芝士四重奏是好選擇。 另一特色菜烤大蝦配慢煮三文魚。三文魚用 50 - 60 度低溫慢煮 20 分鐘,保留三文魚鮮味與水份。大蝦由鐵板扒爐烤製,配以味道清香的刁草汁,吃起來不太油膩。 甜品方面,吉士醬燴梨先以西班牙白酒泡浸最少 3 小時,上碟前把香草雪糕及自家製吉士醬釀入梨中,是造型與味道俱備的消暑甜品。 新店開業怕等位,餐廳與手機平台「Foodgulu」合作,推出網上排隊服務,減少現場等候時間。 Sidewalk Café地址:天水圍天靖街 3 號天盛商場

元朗新食事 YOHO MALL形點9月開飯

元朗食肆越來越多,口味更多元化,三餐不愁無飯開。YOHO 商場「YOHO MALL 形點」將於 9 月開幕,小編預報各大食事,元朗友又有好嘢食! YOHO MALL 形點食事焦點,是佔地 3 萬平方呎的戶外餐飲長廊,大部份食肆是首次在新界西北開店,如 Applegreen、Iberico & Co、IKI Teppanyaki Bento 和 Le Grand Pokka Café 等,部份更設「YOHO 限定」菜式。其中 The Sky Bar 首推熱海鮮桶、鮟鱇魚面頰、特色焗蠔拼盤、品牌生蠔盤和特色小食 Little Bite on Toast。熱海鮮桶有鱈場蟹腳、蜆、蝦、藍青口、魷魚及龍蝦 6 款新鮮海鮮,配以蒜蓉牛油、芥辣味噌及檸檬塊。品牌蠔盤配上總廚設計 6 款手打特色醬汁,愛蠔之士必 like。 主打美國菜的 Applegreen,YOHO MALL

蛋黃哥點心來了 我唔捨得食佢添......

梳乎蛋「hea 力」不減,除了東京限定 cafe、香港梳乎蛋展覧和 Sanrio Game Master,接下來還有「点心代表」與梳乎蛋 crossover,8 月 15 日起陸續推出 9 款主題點心。睇見梳乎蛋個 hea 樣,我有少少唔捨得食佢