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-【飲食】尖沙咀.評選為東京BEST RAMEN & 全日本No.1 的拉麵名店,來一探究竟「麵屋一燈」

( ´◔ ‸◔') 自從LCX裝修過後,有些餐廳已經退場並換上了新的餐廳像姆明Cafe就已經Close了,現在變成一間吃拉麵的 聽說這家 「麵屋一燈」 大有來頭 ...被日本網民連續5年評選為日本東京BEST RAMEN及全日本No.1拉麵名店!這樣的名氣當然有興趣一試究竟,但沒想到星期六晚上竟然沒人排隊(其他都有人在等位...) 而且一入去就有位喔~是看著維港的吧桌位置! 打開餐牌和看到下單紙,大概便明白為什麼會沒什麼人!?選擇並不多,連限定款式就只有五款( ̄▽ ̄)另外拉麵有三款級數(?)可選,分別是標準、味玉、特製~價錢也不一樣就看大家想要有什麼配料吧~是說限定拉麵的圖會不會太過浮誇?!! 柚子拉麵($128) - 現實當然沒有那麼浮誇 湯底運用了雞湯再加上柚子醬油,質感會帶香黏一點( ´

 

DollyLing
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【紅磡 美食】九州第一拉麵 ♥ 金田家拉麵

上次囝囝與同學仔在寶石戲院睇完戲 見到這間日本九州第一拉麵已經好想食,但是又冇錢喎 !!! 所以這日帶儍媽嚟食喇 !!! 囝囝點了 ... 豚骨拉麵 HK$78 儍媽的 ... 柚子辛口拉麵 HK$98 囝囝的豚骨拉麵配豬腩肉 而儍媽的柚子辛口拉麵就配大大片的豬肩 加埋追加的 溏心蛋 +HK$14 很豐富呢 !!! 先呷一口湯 清新柚子配上濃厚的豬骨湯,飲起來很順口,清爽不膩 拌勻辣醬後再嚐一口湯 結合了柚子果香、豬骨濃香和辛辣香於一身的湯頭 味道清新又惹味,啱哂現在悶悶的天氣 !!! 鍾意這兒可以自由選擇麵條的軟硬度 儍媽鍾意較有較口,硬少少的拉麵 不鍾意食葱的亦可以揀不要葱,多葱就要 +HK$5 追加的溏心蛋 半熟晶瑩半膏狀的蛋黃很吸引,蛋味香濃 ...

 

ester
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✿ 忙碌工作後的小時光 ❤ 浜滝 Hamataki

最近工作十分忙碌,每天都像打仗似的。 放工後總是累累又悶悶的! 於是決定找晚放工後跟老公去散散心。 在九龍城找吃,看見一間招牌十分明亮的小店。 感覺很像日本的小小居酒屋,想起了在日本跟好友一頓愉快的晚餐。 《浜滝》。。。好,就讓我試試吧! 進去後被安排坐在近門口的吧枱位置,看見牆上的海報。 帶點偏黃及綠色的調子,很有舒暢感! 【The Premium Malts Drak】$50 說是要散散心,所以這晚怎可少得酒類呢! 枱上面的一個小介紹吸引了我老公,先來個黑啤! 很有男人味的一款飲品,麥味較重而醇厚的啤酒❤ 【南高梅酒】$58 我呢,點了梅酒! 最近喜歡上梅酒,聽說每日喝一小杯,對健康有不錯的功效。 喜歡這裡的梅酒濃而不烈,甜甜的梅味好易入口。 【炸小海老小/ビ の から 揚げ】$

 

✿*゚Mandy✿*゚맨디❤ 蔓地❤
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日本中部遊記 – まことや (手打麵),名古屋

(上一篇:日本中部遊記 – ni:no,常滑市) 天色漸暗,而且沒有陽光,天氣亦涼快,沒想過六月的名古屋只有約 20 度,我只穿著薄薄的短袖衫 (沒有帶外套),這刻感到有點飢寒交逼 (今天只吃過早餐)。到過幾間想去吃的餐廳,偏偏都是今天休息。心裡忽然暗想,如果下一間到達的餐廳都休息的話,我應該馬上回香港好了。 幸好這自我詛咒沒有應驗,感恩。來到這間當地很有名氣的老子號手打拉麵店,心想如果不是有人介紹的話,應該不會找到這裡來吃,因為店子位於人流很少的區域,街上多找一個人也有困難。 走進店內馬上能體驗老店的感受,因為內部的裝飾真的很舊,這麼多年來 (1974 年始業) 相信只有過簡單的維修。店內有普通的位置和舊式的塌塌米,不用選擇的直往塌塌米走去。 點了人氣食品味噌親子海老鍋。如果在香港,這食物就應該叫炸蝦天婦羅麵豉煲仔手打麵。(名字有點長......) 鍋

 

都市遊魂
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✿ 泰日Fusion拉麵 ❤ 麺屋武蔵

早前日本回來,心思思掛住日本料理。 想起了觀塘有間出名拉麵店,決定要去吃一趟。 反正觀塘超近我,吃飽還可以逛逛街呢~~gogogo... 來自東京的《麺屋武蔵》,聽說在日本沿著山手線開了達15間分店! 而且每間店都各有特色,也會有其獨特的食品作為賣點! 而香港依間,早早聽講過每三個月就會有期間限定的新品。 今次來到剛好有新品推出,每天只賣50碗的〖雲步天ら~麺〗 看餐牌是。。。冬蔭功湯底!!! 嘩!泰日Fusion,會係點樣呢? 我依個冬蔭功湯愛好者,喜歡的程度是會在家自己煲來喝的,今次點都要試試了! 如果點〖雲步天ら~麺〗的話,可以優惠價$15加配沙律。 $15咁抵無理由唔試,於是同老公決定兩款也要❤ 「胡麻飛び子サラ/金芝麻蟹子沙律」 醬汁豐富的蟹子沙律,配有香脆的藕片。 藕片齋食甜甜的好得意,不過

 

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✿ 啖啖海膽大滿足 ❤ 富士山55 (拉麵沾麵專門店)

上星期約咗朋友仔放工去銅鑼灣血併Thankful week! 兩姊妹決定先醫肚,儲夠能量先去Shopping。 朋友仔說要吃日本菜,所以找呀找~ 發現「富士山55」原來銅鑼灣都有! 對上一次是跟老公去尖沙咀那間吃拉麵, 那時候熱辣辣的拉麵真的很好吃。 留下了很好的印象! 所以我這晚我決定同朋友仔去食。 雖然門外看舖面不大, 但進去後發現勝在裝修雅緻,大大個燈籠很日式! 不知道大家會否跟我有相同習慣呢? 就是入店舖之後會看看牆上的推介! 這裡最近推介期間限定的「海膽沾麵」, 雖然價錢比一般麵貴一倍,

 

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難得潮聖:洗版海膽沾麵

話說身邊有身為沾麵達人的朋友 面書一定經常會被沾麵洗版 當然自己也有試過幾間店的沾麵 在香港要食較正宗的日式拉麵需要時間找找 銅鑼灣的富士山55拉麵店裝修簡單 店舖細細大概只有20個位 裝修也只是水泥牆和木桌椅 牆上有些麵食介紹 枱面有餐牌和order紙 不過這家是我覺得少數近似日本口味的拉麵店之一 值得回頭! 上星期和幾位朋友飲完嘢再找地方醫肚 幾個人點了兩款拉麵兩款小食share食 名古屋撈麵 賣相像韓式拌飯 雞蛋黃、肉碎、芽菜、椰菜撈麵 還有兩片叉燒 配料加強整配撈拉麵的豐富口感 不會乾又不會過鹹 小食方面推薦餃子和雞軟骨棒 接近日式本土風味 無得輸! Aminn當然點了沾麵 而且是最近被洗版的海膽沾麵! 鋪在面頭的海膽大約有4,5片 加上一堆大大粒魚子 海鮮味濃 鮮味濃湯口感濃郁軟滑 沾麵用上較粗

 

Aminn
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✿ 黑松露香噴噴拉麵 ❤ 金田家 ​ ​x​ ​徐子珊決戰「九州拉麵王」活動

嘻嘻!蔓地最近出了人生第一個有關食的活動! 見到徐子珊~ 不過最開心莫過於同一些志同道合的博客靚女一齊玩! 是次活動是為了《金田家》最近推出的〖黑松露拉麵〗呢~ 位於銅鑼灣登龍街的《金田家》 是日好多人在等徐子珊!! 場面好熱鬧呀~哈哈。。。 又熱又多人,不過睇得開心~ 其實這次有個星級版決戰「九州拉麵王」活動 徐子珊當天就來做評判~ 參賽者帶著拳套鬥什麼? 哈哈!就是帶著拳套鬥快吃拉麵! 蔓地平常吃東西是超慢的,所以並不敢挑戰了~ 不過看著看著,又覺得好像很好玩似的! wow~~~徐小姐是VIP No.1 可以一世免費任吃~~ 大家不用羡慕呀~ 因為《金田家》在這個八月至31號, 會舉辦這個「九州拉麵王比賽」給公眾參加! 如果吃拉麵時間快可以上龍虎榜呢! 獎品非常豐富,當然要吃得越快先有機會啦~ 大

 

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♥ 與織田將軍的約會 ♥ Samurai Ramen

男友對於歷史是有一定的認識,只要觸動他腦部的歷史科按鈕,他便琅琅上口,我…要不是立即轉話題,要不是拿著花生在聽2小時, haha.經常掛在他咀邊、日本江戶時代的德川將軍,昨晚他倆正式會面~ ~ 店內有幾位將軍正等待與我們過招!!咦??!熟口熟面的香港地段?對!這裏是位於柯士甸路15號地下的武士拉面 店內只有10個座位,面積不大,外衣都統統往牆上掛. 客人坐在長枱前會看到店長專心地為客人準備每碗拉麵. 菜牌上有7款拉面選擇,例如德川將軍(醬油豬骨湯底)、織田將軍(鹽味豬骨湯底)、板上將軍拉麵(辣味噌魚介湯)、足利將軍拉面(黑蒜油豬骨湯)、真田將軍(豬軟骨).另外還有季節限定拉面和武士店長特選拉麵. 季節限定拉面是每三個月轉一次款的,所謂不時不食,店鋪會依據時令食材作為拉面的配菜,確保客人能吃到最好的. 是晚我點了德川將軍給男友,他非常歡喜~ 當然我也要搶一口來試,湯底是微甜的,濃郁的湯底極像我們

 

JannisT
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戰友last day飯 (╥﹏╥) 旺角番本日式放題

天下無不散之筵席﹐公司一位好同事+好戰友要last day了。指定動作﹐當然要食番餐好架啦﹗因為大伙人住香港東西南北﹐取其中心點﹐就選擇左去旺角。你知啦﹐男人一堆﹐通常都係揀D可以任飲任食之地。旺角番本日式放題﹐地點﹐價位等等都OK﹐於是就決定去呢度食番餐勁。 一行六人﹐一早BOOK位。夠鐘即入﹐安排左6人卡座。由於六人中有四名大男人﹐難免有D逼。旺角麻﹐彈丸之地﹐都預左架喇﹐OK啦﹗ 都幾多野食﹐有成十幾張(﹖)紙選擇。我地加左錢食升級版﹐會比普通辦多一張紙~ 一黎到﹐男人們乜都劃﹐最先上同埋上得最快既﹐永遠都係壽司同刺身。幾新鮮同買賣相幾好﹐每碟刺身下面都會放冰架﹗自己個人最喜歡既係黑松露吞拿魚壽司&火炙三文魚壽司﹗ 甜蛋壽司都好唔錯~ 因為我唔係好食生野﹐所以我食得最多既就係食甜蛋喇~ XD (其他人就狼吞虎嚥中) 燒物。唔錯唔錯﹐略嫌粟米無牛油香﹐寡左DD。 其他燒物同炸物。天婦羅又

 

popcorn55
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暖入心 ~ 元朗一人前拉麵

減肥講得太多﹐等我平衡下心理先。元朗人﹐睇住呢區愈黎愈多美食﹐愈黎愈唔洗跨區覓食~ 今次試下一人前拉麵﹐睇住佢開業﹐可以捱到今日﹐應該有返咁上下實力﹗ 打正旗號係香港本地疆﹐唔賣弄咩日本人主廚咩過江龍﹐價錢比日本主理拉麵平少少啦﹐真係少少﹐加上比起出面應該無咁貴租﹐所以諗落實在係有D貴架。 調味架有辣醬﹐芝麻等等﹐有熱水壺﹐可以自己斟熱水。鋪面唔大﹐大概可以左20人左右啦。 有bar檯﹐可以望到廚房狀況。環境衛生。 落單後5分鐘左右立即有麵到﹗超勁快~ 我叫呢碗係白前﹐即係最basic個碗。有叉燒x2﹐木耳絲﹐筍﹐蔥花同流心蛋半隻。賣相滿分似足日本師傅個D~ 呢碗係鐮﹐無食過﹐純粹比張相大家參考下。 叉燒簿而肥瘦參半﹐我諗好多人都perfer呢種叉燒(﹖)﹐但作為一個減緊肥既女人黎講﹐就肥左DD。不過﹐食得拉麵都無可能瘦架啦... 面條要左硬﹐做得到﹐無鹼水味﹐唔錯有水準。流心蛋流心做到perfect﹐略嫌唔夠蛋味。豬骨湯亦

 

popcorn55
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綴騎@隱世麵家

隠家拉麵工場 深水埗欽州街37號西九龍中心7樓7083號室 店子位置如名字 ,在商場買衣飾的最入位置,若不是朋友帶路去會走漏眼。店子若有二十多個位,晚上去免不了要排隊,當日就排了20分鐘,排隊期間會先派發原筆及點餐紙以節省時間,等得悶及不耐煩人就在牆身上塗鴉成了有趣的景象,我都大筆一揮畫了隻熊以紀念到此食麵。 有外賣版本,買回家把麵同湯加熱2分鐘便可享用。 全店獨沽一味賣沾(音:綴騎)麵,連小食都沒有。有供8歲以下小童的“子供版“,換上了可愛的動物碗,讓食量細的小朋友也可以用大人一樣體驗沾麵樂趣同美味。 麵有三款以顏色劃分,一個每日限定供應20客的咖哩沾麵。 紅 - 是意大利蕃茄湯,帶有西洋風,環觀食客都是點黑及白,紅與啡色的湯算是另類創新選擇吧! 白($78) - 朋友叫了白,喝一小口湯嚐個味,一喝就綻放出強烈的鰹魚味。沒有想像中的鹹,直接喝也ok。 黑($88) - 白湯做底再加黑蒜油,蒜味不

 

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銅鑼灣博多一幸舍

拉麵風繼續吹﹐很久之前佐敦Ramen Champion中試過的博多一幸舍﹐已經自立門戶衝出food court﹐去到登龍街地鋪啦~ 登龍街愈來愈多日系美食了。(有興趣可以回顧一下之前的食評 -->這裡) 不過大家不用去佐敦那邊了﹐因為博多一幸舍已經遷出啦。換句話說﹐要吃的話一定要來銅鑼灣這邊排長龍啦﹐無計~ 裝修以木系為主﹐空間和其他拉麵店差不多﹐數張面牆的檯﹐數張四人檯。所以排長龍已是意料中事。 空間雖不多﹐但每兩坐位之間都會設有一系列讓你吃得更愉快的調味架。牆上有一張教你吃什麼要加什麼醬/配料的海報。讓不了解博多拉麵的朋友仔不會出洋相。哈哈~~ 架上的配料於辣菜全部是自家泡制﹐幾好味~ 都幾辣﹐嗜辣的朋友應該會覺得好味到可以送白飯吃~ XP 點菜紙如上﹐和其他拉麵店大同少異。小食種類幾豐富﹐是拉麵店中較少見的。服務員會介紹餐紙﹐亦會推介食法﹐例如初次吃的話﹐會建議客人點淡一點口味。因為日本人一向重口味﹐怕香港吃不慣~ 而長頭髮女士服務

 

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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 455,751

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 168,650

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

  • misskitb

    一起吃早餐 一起去旅行 一起做手作

  • 魚子醬 - 鐵人家族親子遊

    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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