• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
  • 人生總要有豪邁的時候 @尖沙咀 Prost by King Ludwig
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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西菜

[飲食]早早的佳節晚餐●COBO HOUSE

不經不覺,佳節將至,一如以往,今年依舊不想在佳節當天在大街裡跟別人逼著過,因此我們提早在12月頭的日子來感受一下周圍的聖誕氛圍。前一陣子好友推介我們來到這家位於石塘咀的COBO HOUSE,地方寬敞,大家三三兩兩的在這邊談天說地的,在這個空間裡頓時充滿溫馨跟歡樂。 說到底,今次是來感受聖誕氣氛的,當然要點一個聖誕餐啦。這個時間還算是早鳥,$1,388就可以享用二人份的佳節套餐,12月20日後預座的話就$1,688,吃過以後,才發現這個價錢其實很化算。吃一頓飯,欣賞的除了是食物之外,服務、氛圍、裝潢都要包括在評分之中的。以COBO HOUSE來說,由門面到食物所有我都相當滿意,食物質素相當不錯,服務也很好,裝潢也很美的。 這個佳節餐單內包括了不少食物,讓我滿足一整晚:TO BEGIN:1. Portuguese Sardine Gem Salad, Olives, C

 

Wing Ng
233,258

脊醫收費最推薦哪些日常保健方法

現在90後已經成為了“養生新一代”,大家都紛紛自嘲自己已經成為了中年人,特別是感受到了“謝頂”的威力,因為環境污染的加劇,以及一些工作壓力上面的加重,確實讓很多年輕人已經有著與年齡不符的衰老狀態,如何才能夠讓自己的身體更好地拒絕衰老,保持良好的年輕健康狀態呢,在這個方面脊醫收費也為大家帶來了不少有用的小建議。 在這個方面來說,其實有著一些日常的保養方法是大家可以使用的,第一就是每天可以多梳頭,特別是對於一些有著脫髮、掉發危機的人來說,平時多注意梳頭是非常有用的一種方法,可以有效地保健頭皮,不要因為自己在梳頭的時候會梳下掉發而不敢再去梳,正常的掉發是每個人都會有新陳代謝,不要因此而不去梳頭,那只會讓你的發根無法附著,越掉越多。http://www.vitalhealth.hk/

 

chris3344
2,595

【觀塘 食記】美味午餐 ♥ 大大塊豬扒配意粉 ♥ 魔膳廚房

約了觀塘返工的朋友仔食晏 當然由她帶路 ... 去了 apm 隔離的工廈開餐 午餐選擇頗多,午餐包了餐飲 ... 朋友仔 +HK$5 點了杯 青蘋果梳打 另外仲有其它追加優惠 餐湯和餐包 +HK$10 Parma Ham 伴哈密瓜 +HK$22 糯米釀香辣雞翼 2 隻 +HK$23 ... 我們 +HK$38 配了份白酒煮活藍青口 朋友仔點了份推介的 ... 厚切豬扒配洋蔥汁跟意粉 HK$68 豬扒超大塊,有大半隻碟的大小,肉質鬆軟好味 配上蔬菜和意粉,大胃王都夠飽肚 !!! 愛食牛的儍媽點了份 ... 香煎美國西冷 8OZ 配薯菜跟黑椒汁 HK$138 煎香的西冷上面的網紋好吸引 !!! 邊位帶點油筋,厚切的西冷肉質厚實有嚼頭,與油筋一起入口食超來香口又不會肥膩 儍媽 +HK$5 配

 

ester
406,795

《 Balik Salmon with Grilled Vegetable & Capers / Balik Salmon Tossed Garden Green 》

朋友來訪,其中帶來一條非常美味的三文魚~ Balik Salmon,最適合用來做Appetizers頭盤或Salads沙律...... Balik salmon是屬於頂級煙三文魚,質感光亮,厚切後享用的質感濕潤軟滑甘香,非常美味。 這種野生的挪威三文魚以俄羅斯傳統方法,加上瑞士的空氣、泉水和炭木燻製而成,由於只選用最矜貴的魚背部分,肉質結實嫩滑,濃郁的魚味中滲出細膩的燻香,難怪 Balik Salmon比普通的煙三文魚貴三四倍呢! 隨意配搭一些喜愛的健康配菜...如Zucchini、Pepper...... 拌食Balik Salmon ... 其中Capers(水瓜柳)是一個很好的配搭...... 簡單厚切做沙律菜亦同樣可口,加上蕃茄、火箭菜、

 

Kanis - 生活樂章
285,684

(美食世界) 秋冬特色韓風火鍋 @ The Joomak

今日是同事last day,決定同佢食最愛的韓國菜歡送佢, 挑選左無論食物、環境都一流的<The Joomak> 餐廳位於海港城內,環境寬落舒適, 最入面位置可以欣賞到維多利亞港的景色以及每晚8點的幻彩夜香江~ 食物方面以創意派的韓式料理,會不定時加入新的菜式, 最近天氣開始凍,餐廳亦推出全新火鍋系列, 三款特色湯底包括:鹹辣蝦汁卜卜蜆、養生人蔘雞、川麻素雞煲 我地都點左“養生人蔘雞”,用左西班牙無激素的走地春雞, 配上人蔘、紅棗、枸杞等配料,健康又養生, 先飲湯,味道鮮甜,飲左碗即時暖晒, 雞肉鮮嫩,入面仲包住糯米,非常豐富~ 火鍋配料就點左“龍蝦豐盛拼盤/二人份量” 大大隻新鮮生猛的龍蝦仲會郁,店員會好細心幫客人處理切件, 肉質鮮甜爽彈,正~ 日本生蠔好肥美、

 

露露
17,188

大南瓜

↑圖1 採收大南瓜[2017年十月]:Blue Hubbard(灰色),Marina Di Chioggia(墨綠色) ↑圖2 兩個Blue Hubbard近鏡 ↑圖3 這個Marina Di Chioggia重:4.356公斤 ↑圖4 上圖採收前 ↑圖5 這個Blue Hubbard重:9公斤 ↑圖6 上圖採收前 ↑圖7 這個Blue Hubbard重:13.5公斤 ↑圖8 上圖南瓜近鏡 ↑圖9 採收前 (9公斤那個不在鏡頭) ↑圖10 Marina Di Chioggia切開情況 .........................................................................

 

城市農夫
47,852

文青打卡必到 西環環保素食CAFE - Infiniti C

說起西環,總是令人想起海味街,給人很懷舊及古老的形象,充滿著歷史色彩,最近西環開了數間素食Cafe,以悠閒的慢活形象全新出現,令西環不再「老餅」,亦繼觀塘後成為熱門素食的新地標,位於堅尼地城的 Infiniti C 就主打環保概念,提供一系列純素蛋糕、有機意粉同精品咖啡,希望透過素食能夠減低炭排放同時減少人體的過敏,令人食得更健康,而餐廳內不論環境同食物受到區內外的好評,一於入西環享受慢活悠閒的感覺。 店內的精品咖啡是用上連續四年義大利WCE烘焙大賽冠軍的咖啡豆 – Gardelli,充滿著層次及豐富的味道。 透過素食的清新味道,能夠真正享受到咖啡在口內的味道微妙變化,香氣歷久不散,而咖啡除了配鮮奶外,為顧及素食朋友的需要,提供椰子奶及燕麥奶的選擇。 Vegan Chocolate $62 到Cafe嘆咖啡,點可以冇蛋糕的存在,而店內的招牌純素朱古力

 

kittyxbeanscat
216,982

【Take Eat Easy】Mapo Korean BBQ 麻浦元祖 思鄉情

韓風襲港已經好幾年 連帶唔迷韓風既我也漸漸愛上韓國菜 尤其韓國嘅燒肉同炸雞 更加係至愛 今日就去咗尖沙咀亞士厘道Mapo Korean BBQ麻浦元祖韓式燒肉店 同朋友兩個人決定點$398 - 牛肉拼盤套餐 雪花牛肉,調味烤牛肉,牛脷,牛五花 原來隨套餐仲附送一款湯純豆腐海鮮湯,豆腐什錦湯,泡菜辣湯 調味烤牛肉 第一碟當然韓式燒肉必備嘅醃製牛肉,燒起來味道帶甜,好岩我口味送飯一流 牛脷 厚薄啱啱好,口感有咬勁爽脆,而且份量多 食得好爽 雪花牛肉 肥瘦比例均勻入口即溶,正呀 習慣食原汁原味 嫌味道淡的話 點小小鹽就夠了 牛五花 即是牛五花腩,放爐上面輕輕燒至7成熟一下子食得 包埋生菜食就最正 中和油膩感 純豆腐海鮮湯 因為我唔食辣所以Order 小許微辣 非常開胃撈飯或者就咁飲都好夾 而且有勁多豆腐飲到底

 

Yanez
28,198

平民價錢有高質素嘅扒房 @ 平民扒房 友蠔食

出旺角做Facial 順便等旺角放工係旺角揾食, 心血來潮唔想食放題, 所有向"女人街" 揾食, 見到呢間新開嘅餐廳有蠔有扒, 價錢都相宜所有決定晚餐就呢到啦。 地方唔算大但勝在乾淨舒服, 牆上貼滿佢地嘅推介菜式方便客人選擇。 睇睇Menu揀咗2 sets精選一人晚餐同老公share. 套餐都幾多野食㗎, 前菜已經有3款, 主食都有九款, 每款主食仲可以選配菜㖭。 由於2個人我地就可以試哂d前菜喇。 先嚟咗二款[鮮海膽撈冷烏冬] 同 [甜酸胡麻醬冷蕃茄]。 海膽好新鮮好濃郁,烏冬彈牙。 呢個蕃茄真心推介, 好甜好大, 加埋胡麻醬真係好march。 二款餐湯~ 蕃茄薯仔湯 & 黑松露忌廉湯。 個人覺得忌廉湯好creamy, 但略為味道淡咗d。 但蕃茄湯酸甜道啱啱好。 小女愛食生蠔, 所有二sets都選咗生蠔, 另外再追加多2隻。 即開

 

MsCelia Beauté
73,627

香港海洋公園萬豪酒店 ✦ Prohibition ✦ 越禁越愛的高質扒房酒吧

甚麼約會那麼重要,連半島的聖誕派對也要讓路?靜靜告訴你,是為了1920年代美國禁酒時期為主題的Prohibition之約;這位處新開幕的香港海洋公園萬豪酒店內的傳統美式扒房,無論環境、食物還是服務,俱令人留下深刻印象,實在令人越禁越愛! 繼海洋公園站通車,香港海洋公園萬豪酒店的開幕,對於樂園遊客又或是港島區的饕客,絕對是美事一椿;無是遊樂園還是下班後,都可以輕鬆快捷搭港鐵前來享受美妙晚餐了!特別入夜後,酒店及中間的餐廳有種遠離繁囂的寧靜美,挺適合兩口子拍拖用餐的~ 香港海洋公園萬豪酒店層數不高,卻分成了好幾座大樓,有些層數互通,有些卻不。首次到訪的賓客,建議向熱心的酒店人員詢問,他們會樂意帶領大家前往餐廳入口。 Prohibition全稱是 Prohibition Grill House & Cocktail Bar,一

 

甜魔媽媽Yan
270,615

閨蜜的浪漫邂逅。Flaneur 聖誕美食

閨蜜的浪漫邂逅。Flaneur 聖誕美食 踏入12月,到處都充滿聖誕氣氛 餐廳都唔例外,紛紛推出聖誕餐 好難得約齊成班閨蜜聚會 梗係要搵間靚靚餐廳一齊享受一下啦~ 上網睇, 見到呢間餐廳幾靚 就決定去位於佐敦嘅 Flaneur 嘩!果然冇令我失望,Flaneur 餐廳好有情調 氣氛帶點浪漫,旁邊有個酒吧位置 令人可以好放鬆咁坐係到傾計 夏沫幾鍾意呢個位置,Flaneur 餐廳內與外面是相通的 感覺冇咁侷促,而且有啲似外國嘅酒吧 令人好 Relax 當日我早左少少到 六點左右人不算多,之後陸陸續續有客人來 呢條街唔係酒吧街,所以感覺無咁雜 飲野都放鬆D Flaneur 餐廳環境我同

 

LoveCath 夏沬
223,855

frankyfoodie@ High Tea 好選擇

BRICK LANE Gallery 網上訂座即賺里數 網址: https://s.openrice.com/QrbS068y0W0 地址: 尖沙咀棉登徑17-23號地下 電話: 27210628 星期五實在係不宜工作嘅日子。 今日就偷雞出去搵朋友食個long lunch。 朋友揀咗一間係棉登徑 尖沙咀嘅靚靚餐廳 ,叫做Brick Lane。 Set Lunch All day breakfast 朋友點左個all day breakfast $168。 如圖所示真係有好多嘢食 ,睇見都流口水。 個炒蛋炒得好滑, 有厚多士,有腸仔,有煙肉,有茄汁豆等等等等 ,十分滿足。 Full English$ 168 而我就喺set menu度叫咗個紅酒牛肉紅糙米

 

frankyfoodiee
227

【飲飲食食】高質素牛柳@曼克頓餐廳

睇到報導,觀塘有餐廳供應威靈頓牛柳,對英式食品有情意結的早利亞二話不說,相約好摯友今晚來品嚐。 餐廳位於 APM 隔離的商場內,入門口見 Bar枱,餐廳供應不同餐酒及雞尾酒,還有 happy hour 小食套餐選擇。 入座後望望menu,當然選擇威靈頓牛柳,另一主菜美國黑毛安格斯肉眼 US Star Ranch Black Angus Rib-eye10oz,這兒有多款牛扒部位選擇,連一些坊間比較少供應的 second cut 如Flat Iron 牛肩扒都有,其實只要處理好,一樣可以很美味的。 先來個蟹肉龍蝦湯,面前近啡色的濃湯有別於坊間,入口濃稠,鮮味而濃厚的龍蝦味在口中盤旋,還有蟹肉,好滿足,跟店員傾談中了解,原來他們有不少菜式包含龍蝦,師傅就每天用整個龍蝦頭烤香後熬湯,難怪這麼濃郁。頭盤芝士炸蝦丸,蝦肉彈牙,內餡芝士加了羅勒,變

 

早利亞
101,712

Food review - sensory ZERO

sensory ZERO - 黃竹坑 朋友約食飯 見間嘢係我中意既工業風 又好似都有唔同種類既嘢食 一於應約

 

MISS VENUS
31

韓國地道風情 ~ 平昌

平日有看韓國電視劇的話,發現主角們很喜歡在街邊的大排檔吃宵夜,一邊飲酒一邊吃烤肉。這次就要體會一下他們的感覺。 雖然這裏是旺角的樓上店舖,但是保持得非常接近韓國街邊特色。 一坐下,就想尋找位置放自己的背包,又不想放在地上,可以怎麼辦呢? 經過店員指導之後,才知道座位原來是這樣設計,打開坐墊就可以儲物。這樣既安全,而且背包也不會被煙燻了,一舉兩得,真是不錯的設計。 我們選擇了大君御膳,其實食物選擇也不是很少。 建議大家多選擇一點點只供應晚餐時段的食物,食物質素相對比較高。 點餐只需要把食物的編號寫在過膠咭片上,然後交給店員,很快就會把食物送到你身邊。 如果太肚餓等不了燒熟生食,可以先點一些熟食。 個人推薦香脆韓式什錦飯,喜歡吃飯焦的人千萬別錯過。 另外辣泡菜湯和石鍋麵豉湯

 

Junamjai
73,547

Yummy@Manecy's Studio Restaurant

Yummy@Manecy's Studio Restaurant 0 0 銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈1樓 0 真正食好西,西班牙菜哦!店餐有德國美國菜供應,愛食西餐兼食肉獸之選。 0 0 田園沙律$88 其實外出食菜仲貴過肉,不過為了健康同補充纖維,都指定要食,最簡單唔洗加肉,因主菜一定點有肉的了。 0 0 Crisp roast pork knuckle with sauerkraut 德國脆爆鹹豬手 $238 好抵食,自從行low carb後以前怕肥唔食豬手同皮,而家可以狂食都唔怕。焗到

 

elaine bee
102,694

味蕾享受| 佐敦Chelsea Garden & Restaurant

唔經唔覺黎到年尾,今年轉變都好大, 每晚都不停忙工事, 好唔容易先有日可以搵個舒舒服服嘅地方 食吓嘢、傾吓計。 我地去咗佐敦嘅Chelsea Garden & Restaurant, 尼度環境好舒服,格調好、服務一流! 而且地點好就腳,佐敦 / 柯士甸道站出都得。 燈光柔和、座位寬敞、環境非常唔錯, 仲有陽台,外面種左好多植物。 每張枱都有一個小蠟燭 、永生花擺設, 加上枱面嘅雲石pattern,感覺好有格調。 每個餐都有2隻生蠔,今次尼隻係 法國黃金蠔 , 海水味濃,口感清新,肉質爽滑。 而餐湯係意大利菜湯, 香濃滋味,湯內有蔬菜粒,有咬口;餐包外脆內軟。 好欣賞餐廳上每一道菜都係熱辣辣, 我地先叫左個 燒伊比利亞黑毛豬柳伴華道夫沙律, 尼間嘅黑毛豬柳係我食過之中數一數二好味, 黑毛豬面層微脆,豬柳肉質紮實、入味, 加少少Piper喺上

 

yuetyuet
134,895

-【飲食】銅鑼灣.精品酒店內的驚喜西餐廳「Casa Pennington」

酒店除了有自助餐外,其實有時一些西餐廳也頗不錯的喔 像這次就來到精品酒店柏寧頓酒店的 - 「Casa Pennington」 這家餐廳在我的朋友圈中有著一致好評的評價呢 (・ω´・ ) 星期六晚來是滿座的,建議大家要先Book枱(本身座位也不算多) 點好餐,在等時可以吃吃 "橄欖" ~ 微酸還帶點甘甜,一改我對它超酸的印象 先來一個海鮮盤,來到這種餐廳感覺就是要吃蠔那些?( ̄▽ ̄)/ Majestic($468/6隻) -肉質肥厚~海水味會較重一點 St. Vaast($468/6隻) - 口感較為爽脆 還有比較少見的 -NZ Scampi No.1($480/3隻) - 肉質很嫩滑,吃起來很鮮甜! Deep-fried Lamb Spare Rib($188)

 

DollyLing
25,224

醉人的週末午餐『Café 100 - Weekend Brunch套票』

作為香港人,生活係呢個咁快速既節奏下, 每逢放假我都好喜歡找個安靜的地方放鬆一下, 今天來到SKY 100,一邊欣賞香港的美景,一邊享受美食。 全港最高大廈100層,面對著一望無際的海景, Café 100 by The Ritz-Carlton 的Weekend Brunch套票, 可以享受美味的午餐之外,還可以自由參觀SKY 100的觀景台。 假日可以欣賞著香港美景,中午時間人流唔算多,可以安靜地好好放鬆。 Café 100 位於SKY 100的 100樓,可以選擇進去餐廳裡面的雅座或是面對海景的高桌。 要欣賞一望無際的海景,當然選擇高桌位置,全落地玻璃真的好壯觀。 Weekend Brunch套票包括: 多國風味的前菜拼盤 三選一主菜,選擇包括「美式班

 

圓圓
95,811

【樂活主意】享受生活 life@KCC 葵興消閒新熱點

由工廈改裝而成的零售消閒新熱點「life@KCC」,以清新健康形象定位,提倡樂活主意。10層高銀座式商場每層各設不同主題概念,30 間餐飲零食商戶相繼正式開業,並於 4 樓設有露天平台花園綠化項目,呈獻出「愛工作、好玩樂、識飲食」的品味生活歇腳點。 超精緻餅點呃Like度爆燈 「Green Impression Tea Bar」的花茶達人Kathy將輕食x Tea Bar概念首次引進香港商場,推出全港首創外帶Hi-Tea架,以及朱古力蛋糕風味混合茶等五十多款創新茶飲,最適合秋高氣爽picnic 放閃或閨蜜周末窩家慢活。 Party room登陸商場潮玩VR Game 「Party15」將party room 潮玩概念由工廈搬入商場,近4000呎場地任玩,一班老友潮hea兼玩VR game唔駛再到工廈盲摸摸搵到傻

 

堅尼地城
111,576
WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 402,665

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 143,884

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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  • 黑松露滑雞煲仔飯 創新口味!以黑松露加入煲仔飯,能夠將飯焦香 滑雞的味道提昇,將煲仔飯帶到另一層次。 (午市、晚市港幣 $48起) http://www.mrlamsan.com/2018/11/01.html http://www.seewide.com/space-article-id-324499.html 天氣轉涼,開餐最佳選擇當然是熱騰騰、啖啖暖入心的煲仔飯。今個秋冬,大家樂「WOW!最香煲仔飯」隆重登場,一共五款選擇滿足你口味,全部原煲燒製,有地道風味之餘,更香氣迫人,試過就知有幾WOW! 「WOW!最香煲仔飯」 以原煲燒製,地道風味十足。必試主打當然是雜錦臘味煲仔飯,大廚先將臘味粒配以秘製醬汁落鑊炒香,再加落飯令油香滲入飯粒,加上金黃香脆的飯焦,滋味滿分。臘味香、飯焦香再加上油潤甘香,三重香味,令人難以抗拒,垂涎不已。 臘腸北菇滑雞煲仔

     

    kasang0728 89

  • 在尖沙咀接到八色小籠包的宣傳卡,原來樂天皇朝在加拿芬廣場開設分店,跟友人三人見到八色小籠包已互望,今天中午就決定吃這店。同層的樂天經典也是樂天集團旗下的,主打正宗南洋風味,馬來西亞古法海鮮鍋「龍虎燴」、新加坡人氣美食「辣椒螃蟹配炸刀切小饅頭」都蠻吸引,有機會約多幾位朋友再來試吧。 先來兩道前菜,香辣蒜泥白肉賣相精緻,白肉肥瘦適中,配上惹味蒜泥令胃口大開,一件接一件。成都口水雞味道麻中帶辣,雞肉非常嫩滑,醬料從四川直送,麻辣鮮香。 有幸負責人向我介紹及講解各款小籠包的製作過程,使我了解到當中設計的心思及製作的嚴謹要求。顏色是天然菜汁打出來,看過生的及熟的顏色便可以分別到,絕對不是人造色素。每隻小籠包也有規格,餡料20克,皮5克,隻隻20摺。 讓我跟你們分享: 原味,餡料是用肥瘦均勻

     

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  • 今年聖誕節,「旺角煮場」推出多款派對美食,在同一個地方可以一次過訂購中、西、日、泰等國家六間星級食府的美食,讓您和三五知己於聖誕節輕輕鬆鬆密密食!現凡於12月15日前訂購,更可享有八五折的早鳥優惠#。除了派對美食,「旺角煮場」更特別呈獻聖誕節期間六款限定菜式飲品,讓您於聖誕節充滿窩心驚喜。 六間設於「旺角煮場」的星級食府包括北海道人氣拉麵店「味の時計台」、泰式星級餐廳「Khaosoi House」、來自美國路易斯安那州的炸雞專門店「Popeyes」、香港老字號「蓮香」、米芝蓮星級大師黎偉鴻先生主理食府「鴻師傅」,以及星級名廚Mr. Harlan Goldstein主理的「Cornerstone Cafe」。派對主辦人無需四出搜羅美食,便可於「旺角煮場」挑選到六間食府的招牌菜式。 為派對準備食物,是聖誕節的一大考驗!今年旺角煮場已準備了17款中、西、日、泰美食等您自由配搭,由前

     

    Letshare 68

  • 材料:酸菜 適量紹菜 一個白蘿蔔 一個大豆芽 適量腐竹 適量水麵筋 1-2個豆奶(無糖) 適量調味料:油 適量鹽 適量胡椒粒(碎胡椒) 適量做法:1. 鹹酸菜用水浸去多餘鹹味,洗淨後切件;蘿蔔刨皮後切塊;大豆芽摘根後略沖洗;腐竹泡軟切小塊 ; 水麵筋撕成厚片 ; 胡椒粒略樁碎2. 將以上材料凍水落煲加油大火煲滾後就轉中慢火3. 約45分鐘到一小時煲至蘿蔔腍身及胡椒出味後再加適量豆奶及鹽調味翻滾即可

     

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