• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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自助餐

九龍酒店 ✶ 倚窗閣 The Window Cafe ✶ 韓牛 + 生蠔雙重誘惑自助餐

愛吃生蠔及韓牛的朋友要注意:九龍酒店倚窗閣推出「韓牛來襲」自助晚餐,任食三款即開生蠔、即烤1++河東松葉韓牛、多款海鮮刺身、即煎鴨肝、美味燒乳豬、十多款Movenpick雪糕,兼可無限暢飲本地啤酒、汽水、冰凍果汁,Eshop 優惠價只是$460.8起,非常超值! 已經很多年沒有到訪,記憶中這裡除了生蠔外,甜品也是很強的,這次再來也印證了這印象;事實上,一進場已經見到 Movenpick 雪糕櫃,之後兩邊都是密密麻麻的甜品陣,非常吸引!不過今篇會由末端的刺身、壽司開始介紹。 在這偌大的區域,供應著韓式海苔飯卷、精選日式壽司,刺身櫃內又有三文魚、劍魚腩、吞拿魚、甜蝦、蟹子刺身;另一邊還有火焰鯛魚壽司、火焰三文魚壽司、灸燒帆立貝壽司,以及即點即製的三文魚手卷、蟹子手卷,款式應有盡有。 接著是飲品區,不同的冷熱飲品都是自助形式,

 

甜魔媽媽Yan
262,193

[美食] Happy Friday食好D ~「東瀛の味 • 生蠔海鮮自助晚餐」

QB返左學, 去玩就無之前咁自由了, 平時星期1-4都要做灰姑娘, 即使放學後出街, 都好早要返家準備第二日返學. Happy Friday 更具意義了,可以打正旗號玩夜D, 食夜D...上星期五放學後就帶QB去灣仔Novotel Le Cafe開心食. ​Le Cafe做緊日式「東瀛の味 • 生蠔海鮮自助晚餐」 ​ 一入門口就見到充滿日式風情既擺設 ​ 餐應內亦充滿東瀛風情. ​ 自助晚餐收費是: 成人($508), 小童($318) (星期一至四) / 成人($538), 小童($318) (星期五至日, 公眾假期及前夕) 讚好Novotel facebook更可享65折優惠, 變相就相當抵食了. 而且4歲以下的小朋友是免費的. ​ 美食十分豐富, 海鮮, 刺身, 即開生蠔, 沙律, 冷盤, 各式熱葷, 甜品, 雪糕等都好齊全, 選擇眾多. 看見擺滿琳琅滿

 

自言自魚 ShallRiceTalk
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平民的荃灣市 ღ 享用「極級美食」自助晚餐

雖然居住了荃灣一段時間,亦不時在荃灣區內覓食,但不知為何,說到自助餐,總想起尖沙咀,甚至過海。 早前,舊同事聚會,為了方便,大家選了在荃灣如心酒店內的Café Circles 吃自助晚餐。 每位客人都會獲送一份「芝士白汁焗半邊龍 蝦伴香煎鴨肝」,外型同擺碟都相當吸引,開邊的波士頓龍蝦滿內了芝士,烤至微焦,芳香四溢;鴨肝方面搭配多士,既香脆,油香十足,雖然邪惡,但真的很吸引!唯那雪糕筒型的小吃,原來是辣的,胡椒味重,不太合 BeautySearch 心意! 「燒美國珍寶蠔」大大隻,相當有份量,搭配 Creamy的芝士忌廉汁,令蠔肉入口更Creamy,更味美。 冷盤中的長腳蟹一向是BeautySearch 必選的食物之一,而這裡竟提供已開邊的小蟹腳,正好適合不懂剪蟹腳,又或注重儀態的食客喔!真的非常方便。 除了小蟹腳,這款

 

beautysearch
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金秋「蟹」逅_灣景廳「蟹」之風味宴自助晚餐

識食一定要食「時令」,秋風起,蟹兒肥, 上月尾就跟最愛到灣仔灣景國際【灣景廳】 嚐了一餐豐富的「蟹」之風味宴自助晚餐, 仲締造了一場回味無窮的金秋「蟹」逅添! 幸好6:30pm準時到場,原來已有人在門口排隊等入場。 今次主廚精選了多款時令螃蟹入饌,讓人一次過可品嚐 一系列不同風味的蟹品菜式。 場內多款冰鎮海鮮輪流供應,如鮮蜆、鮮蝦、新西蘭青口。 新西蘭生蠔大大隻,啖啖肉,新鮮又肥美。 冰鎮加拿大雪花蟹腳多肉又鮮甜。 麵包蟹肉質嫩滑,蟹膏味道又鮮又濃。 刺身同樣會輪流供應,當中最愛肥美的三文魚及北海道帶子。 梳乎厘焗羊肚菌及加菲蟹濃湯(每客1盅) 正當準備進攻熟食時,有禮的服務員便送上熱辣辣、 脹卜卜的梳乎厘濃湯,最初以為是甜品,但原來是 啖啖蟹肉的濃湯,很暖胃呢&hel

 

Amy Ng
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[飲食]芝士控召集●The Place「芝味無窮」主題自助餐

最近提及「芝士」,不得不提的一定是The Place的「芝味無窮」主題自助餐,一系列的芝士美食叫我欲罷不能。減肥?吃完才有力氣嘛。有的沒的跟一眾好友吃足三小時,是多滿足的一個晚上呀。說真的,真想跟一班好友們每天到處找好吃的,到處找好玩的,每天說說笑笑的過,這樣子有多寫意呀。 話說回來,除了平日愛吃的凍海鮮、Cold Cut之外,讓我跟大家分享一下當晚的美食吧。 沙律方面,有艾登芝士烚蛋生菜沙律、薯仔忌廉芝士蝦沙律、意大利水牛芝士蕃茄沙律、草莓煙肉藍芝士沙律、瑞士香腸配車打芝士沙律。對於芝士為主的沙律,基本上我是沒有抗拒能力的。邊吃邊聊天,單是沙律,我已經Encore了兩、三次。當中艾登芝士烚蛋生菜沙律、意大利水牛芝士蕃茄沙律值頭是我最愛,味道清淡不霸道,用作開胃沙律一流。 芝士拼盤也不錯。走過一點,更有酒店自家製芝士醬及麵包,芝士醬有Pepper Cr

 

Wing Ng
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|吃喝の享|「蟹」樂無窮 ● 灣景廳「蟹」之風味宴 自助晚餐

辛苦搵黎志在食,放假就梗係四出去搵食,最近天氣轉涼就即係代表「蟹」的季節又來了,最近就係社交平台發現到灣景廳以「蟹」為主題,一連兩個月舉行左季節限定的「蟹」之風味宴自助晚餐,真係十分吸引~上星期襯假期就跟男友一齊食啦! 它們精選多款時令螃蟹入饌,除供應冰鎮加拿大雪花蟹腳及麵包蟹外,更精心製作了一系列不同風味的蟹品菜式,有十多款呀~除左蟹仲係蟹,真係嘆為觀止,為一眾蟹迷締造一場令人回味的初秋「蟹」逅! 灣景國際The Harbourview灣景廳位於灣仔酒店內,地方都唔算難搵,上到去環境好闊落光猛,座位之間都好寬闊,而且職員都很有效率將桌上的食用完的碟具收拾好,令我地可以開懷大吃~ 自助餐的好處相信都唔洗我多講,食物款式種類多,除左有主題的「蟹」之外,仲有多款海鮮,全部都有冰

 

FingyanWing
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►►抵食韓式放題-東大門韓國料理◄◄

有時候成班朋友喺旺角,真係會唔知食乜好。 而哩間東大門韓國料理放題我就光顧過幾次啦, 因為價錢合理、CP值高,而且啱晒食肉獸, 就算同行有男仔朋友,都唔會擔心佢地唔滿足食唔飽! 座位同座位之間嘅空間感十足,環境幾好乾淨企理, 一班朋友聚餐都可以坐得幾舒服,食足兩個鐘頭都冇問題。 呢度係半自助半寫紙嘅放題餐廳, 例如頭盤、湯品、刺身壽司、汽水同甜品就可以自助去拎, 而主食類就主要用餐紙點,另外可以加錢嗌其他熱食。 老實講呢個價錢收費本身唔係抱有太大期望, 但係一坐低就見到餐廳供應汽水一啲都唔馬虎, 而且仲有啤酒提供,誠意十足! 冷盤有泰式鳳爪、醃青瓜、泡菜,款式算多選擇, 呢啲冷盤要來配燒肉的確唔錯,可以減低油膩感。 一去到肚餓,仲有小食可以先食為快, 炸雞翼、春卷、蝦餅等等大量泰式小食,味道唔錯。 一讚嘅係呢度嘅冬陰公湯,味道好香

 

ms.jovi
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2018-09-20-all you can eat@碗屋_Wanya

 

All You Can Eat
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自助晚餐 @ The Farmhouse

係炮台山工作也有一段日子,附近一帶的酒店不多,最近係北角終於開了一間新的酒店,叫Hotel VIC on the Harbour,今次去了佢地的餐廳TheFarmhouse食自助晚餐. 這裡其中一樣吸引我是海鮮. 一踏入餐廳已見到龍蝦,蟹,青口,翡翠螺等的冷盤海鮮.雖然這裡沒有生蠔供應,但對於唔食生蠔的我就完全無影響. 還有各式各樣的熱食和甜品. 而最特別一定係這部旋轉自助雪糕機,放滿不同牌子的雪糕和雪條,真係令人眼花撩亂. 我習慣先飲湯. 這個燉湯幾鮮甜和滋潤. 再來就食我最愛的龍蝦. 蝦肉夠新鮮,又爽口彈牙. 海鮮受歡迎,好快被清晒,職員也會定時睇下情況再補. A先生食了佢至愛的刺身. 我就食壽司. 再來就是意粉,我選了我愛食的闊條麵,因應自己

 

sky
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海膽.鵝肝.燕窩 3.5小時自助餐 ~ 九龍維景酒店

眨下眼,又到老媽的生日 家下老老(我媽) 嫩嫩(我女) 都愛自助餐,咁我唯有照ORDER 啦~ 今次選了這間~ 九龍維景酒店 棕櫚閣西餐廳 揀佢,當然係佢既自助餐主題好吸引呀~ 海膽.鵝肝.燕窩 3.5小時自助餐 前菜的沙律全部放在FORZEN 櫃,KEEP 住凍,幾好喎 除左平時既沙律菜,呢度仲有唔少MIXED 好的沙律 粟米加火腿,小朋友的至愛~ 難怪連平時少食前菜既阿女都要添第2碟~ 至於我,當然係主攻呢個凍櫃啦~ 有阿拉斯加雪蟹爪 (仲好好咁分埋上半部同淨腳) 紐西蘭青口,加拿大翡翠螺 當然,仲有我至愛的法國香草龍蝦仔同凍蝦~ 簡宜係豐富到唔知食樣先好~ 海鮮好新鮮,食落啖啖肉,而且REFILL 都幾快,我影完相再去攞已經出左第二輪啦~ 每一位都有一板馬

 

Sally Ngai
87,202

北角的五星級酒店自助餐 ~ The Farmhouse

小時候住在北角邨的豬豬,知道在那裏開了一間五星級酒店,既興奮又期待。得知它開業後自助餐有八五折優惠,於是就拉着咖喱先生去嘗試。 Hotel VIC內的自助餐廳名為The Farmhouse,設計以熱帶雨林為基礎理念,裝修利用大量木材,務求讓客人有置身在舒適環境中的感覺。 面向維多利亞港,加上日落海景,食得豐富,坐得舒適。 食物種類也算不少,大致上分為凍食和熱食,分別設置在東面和西面,兩邊不同的方向。這個設定其實也非常不錯,客人一下子就明白想吃什麼,就走向那個方向。同時也減少凍食和熱食交叉感染的機會。 稍後再跟大家簡單介紹各類食物。 吃自助餐,豬豬主攻海鮮和刺身。這裏供應的凍海鮮和刺身絕對滿足了我的需求。 不過如果你喜歡吃生蠔,很抱歉,這裏因為衛生緣故,沒有供應生蠔。 慶幸的

 

Junamjai
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週日親子好去處心水推介 富豪機場酒店自助午餐 包你玩足全日 英文故事班 舞蹈班 親子cooking class 唔同主題工作坊

大家有無諗過嘆餐午餐,接下來就可以免費玩足全日。最近我地去咗富豪機場酒店食自助午餐,之後就參加好多酒店免費提供的親子活動,大人細路都玩得好開心呀。 原來富豪機場酒店由Summer開始,每個月最尾的一個weekend星期日都有好多唔同免費活動,工作坊比小朋友同大人一齊參加,一陣再同大家介紹下有咩好玩活動。 以家先同大家講下藝廊咖啡室 Cafe Aficionado嘅自助午餐先,環境當然係闊落啦,我地放咗2張high chair都好鬆動。 唔好以為自助午餐食物選擇就得好小呀,佢地最近好像是亞洲主題,有好多唔同亞太地區的食物比大家選擇,泰式海南雞飯、烤肉、冰鎮海鮮、冷盤、熱食、甜品應有盡有。自助午餐時間都由12:00noon去到2:00pm,好岩一家大細慢慢食、慢慢坐去享用嘅自助餐。 講返食物都係集中在餐廳正中央,分割為

 

荔枝孖媽
17,198

大喜屋.周末人氣放題

大喜屋.周末人氣放題 ✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。大喜屋.周末人氣放題。✰•*˚ ✿✿小滋女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 有品質又新鮮的日式料理,一般價格較高,一般人未必會經常去吃 放題給予了一眾食客平食多款式的選擇 只要用有質素的刺身、高品質的熟食、還有製作出有心思的菜式 食客很容易吃出分別 當有了一定的口碑,食客自然被吸引而來 帶子沙律帶黑松露香,是美味新鮮的開胃前菜 鮮美的刺身是最基本 除了賣相好,帶子、甜蝦、螺肉、赤貝、象拔蚌等都勁新鮮好吃 殼類海產特別吸引人,因為夠甜夠爽身 海膽手卷非常鮮甜 濃郁的海膽滋味,

 

Peggy Peggy
135,601

性價比高的自助餐 | 棕櫚閣西餐廳

响酒店想食個質素好少少的自助晚餐真係越來越貴,反觀《九龍維景酒店》的自助晚餐的價格相對地便宜,而且主題真係好吸引,因為「海膽、鵝肝、燕窩」三樣嘢都係我好喜歡食的,來到當然要揾個靚位,再行個圈睇吓有咩食先啦~ 行咗個圈,選擇都唔係少架,其實對正大門口就擺放了多款甜品啦~ 在甜品區後面繞了一圈,熱呼呼的主菜飄出陣陣香味,兩邊仲有沙律吧、壽司刺身區同埋海鮮區。 但最多人排隊的就係近窗的區域,因為有大廚即席炮製熱辣辣的美食。 Cherli見狀梗係要排埋一份啦~原來最搶手的一定係煎鵝肝。 塊塊鵝肝都係很厚身,入口即化,混合一份微煎的香味,Encore咗數次喔~ 食食吓鵝肝,職員便送每人一份馬糞海膽。 老公見到已經變咗對心心眼出來啦~而我試著職員介紹的方法,以紫菜包著海膽一齊食,外面脆而裡面香滑無比。 另外,沙律也很fre

 

Cherli
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【飲飲食食】走肉朋友@大角咀

跟朋友提起素食,坐言起行,立刻相約到走肉.朋友。這家店晚上分兩時段,6至8時及8時後,以自助形式,菜式不是更新。今期東南亞風味,泰式木瓜沙律、加多加多、海南雞,對啊,海南雞造型神似,加上三款醬汁,味道不錯。我喜歡素肉骨茶,甜甜的紅棗加添風味,還配了油炸鬼,雖然不太脆,但誠意十足。 平平無奇的馬來媽媽咖哩雜菜是驚喜位,微辣惹味。沙嗲串燒亦是不可以錯過的。已到九時多,廚師哥哥還不時巡視及添加食物情況,新鮮炸起咖哩角非常脆香。還有老火湯、海帶綠豆沙及蛋糕批,不要忘記聞名的紫薯甜筒。 走肉.朋友最近推出素水餃,皮薄餡靚,健康美味,你會支持本土製作嗎? 走肉.朋友大角咀博文街28-30號地舖 注 : 鄰近奧運或旺角地鐵站,附近有時租車位或咪錶位。 詳細

 

早利亞
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每日蔬食自助餐 (Everyday Veggie)

每日蔬食自助餐 (Everyday Veggie)

 

Andrew Chan
544,321

(美食世界) 滿肚而歸的高CP值自助晚餐 @ 九龍維景酒店---棕櫚閣西餐廳

難得老公想食自助餐, 當然要選擇一間價錢合理、食物水準又高的地方啦, 呢個時間即刻諗起<九龍維景酒店的棕櫚閣西餐廳>, 餐廳仲會不停時的改變主題, 今次是“海膽、鵝肝、燕窩”,價錢只是每位HK$398 環境闊落舒適,雖然是平日晚上但7點已經非常多人, 好才一早已經訂左位~ 一入去已經被呢個海鮮冷盤吧所吸引, 有長腳蟹、小龍蝦、扇貝、甜蝦、青口,款款新鮮~ 特別是長腳蟹肉質鮮甜, 小龍蝦清甜多肉,最重要是refill得快~ 刺身方面亦非常新鮮,款式都好多,有三文魚、吞拿魚、希靈魚、北寄貝等,仲有各種壽司~ 熱盤方面選擇非常多, 有鐵板燒烤如羊架、鵝肝、大蝦等~ 仲有扇貝、椒鹽蝦、東風螺、青口、原條蒸魚等~ 當中最愛燒羊架,完全沒有騷味,肉嫩多汁, 另外煎鵝肝亦非常推介~

 

露露
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【元朗】精彩絶「倫」吃不停!倫哥火鍋私房菜

避開人潮一家人去倫哥吃父親節飯,為什麼選址倫哥?因為男人都愛吃雞煲,又愛打邊爐,還有刺身!三樣一次過擁有來個左擁右抱,有誰不想!我給他人生一次可以來個三妻四妾的機啦⋯⋯(笑)其實也不是全部因為老公的原因,我自己也覺得倫哥環境不錯,冷氣足(最怕吃雞煲和打邊爐熱到汗流浹背!)帶小朋友都可以,有baby seat,加上食材好新鮮,超多款式,感覺非常豐富,非常豪華,服務亦到位。夏天更推出水果入饌湯底,消暑而且無味精,感覺良好。每人約$300多,真心不貴! 在等待雞煲加熱的時候,突然送上時令水果,配以果醋,酸酸甜甜,是用來醒胃的前菜。還有麻辣木耳和雞腳小食,好像未入正題已經很豐富的樣子~ 調味架新鮮而且很乾淨~ 接下來就是吃刺身了(很忙吧?)我覺得質素直逼放題,蝦超級大隻超級甜! 倫哥雞煲,有一個instruction,就是要打開煲蓋,每兩分鐘炒四次,將醬汁完全逼入雞件中

 

popcorn55
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❤ 超豐富 ❤ 超抵食嘅海鮮火煱刺身放題 ~ 壹火鍋

去得旺角兆萬都係食日韓放題, 原來都有火煱放題喎。 雖然係夏天咋, 唔訂位我諗都唔知要等幾耐呀, 好彩朋友一早 book 位於 16樓嘅 [壹火鍋], 但都要早早6點先有位呀, 唔緊要啦, 好食就 ok喇。 比一般嘅放題唔同, 枱與枱之間有足夠嘅空間, 沒有壓迫感, 用心嘅設計過嘅裝潢, 讚呀。 睇睇飲品甜品都幾多款式喎, 就連冬瓜茶都有, 冷飲熱飲自由選擇。 火煱醬料又多又整齊乾淨 講咁耐緊係叫咗個煱底先啦, 除咗有傳統嘅 鴛鴦煱之外, 竟然有咸酸菜龍躉頭腩湯底同香濃芝士滑雞湯底喎, 我地就揀咗花雕醉雞湯底, 花雕藥材味好濃好足料, 醉雞都幾多㗎, 而且好滑嫩㖭。 除咗火煱放題仲可以揀刺身火鍋放題, 只係$179起咋。 刺身款式都幾多㗎, 連章雄同鯛魚都有。 喜歡食海鮮就真係唔好錯過呢隻 "龍蝦鮑魚海鮮船" 喇,

 

MsCelia Beauté
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 389,431

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 138,340

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 34,655

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  • Mini Club又是酒吧又是餐廳,位於旺角邊陲,交通方便,鄰近何文田,少了旺角的喧嘩,環境寧靜悠閒,內在裝修型格,座位舒適亦不嘈吵,跟一般酒吧有很大分別,見鄰座不少情侶,亦可以同知己良朋傾談整晚。 一入座便送上花生,鹹香好咬口,傾計飲嘢最好。Mini Club 最近推廣阿根廷馬賽貝克紅葡萄酒,是阿根廷的「國寶級」葡萄品種,帶有黑莓、藍莓水果香味的水果香氣,陳釀後的馬爾貝克葡萄酒更帶有朱古力和淡淡的煙熏氣味,以套餐價開支酒便送兩客扒,客人可選豬鞍扒或牛仔骨,非常划算。只是早利亞不勝酒勁,還是cocktail 比較適合。先來點兩杯飲品,望望電子menu,選擇困難症又發作,除紅白酒、手工啤酒外,Mini Club 提供多款 cocktail 及無酒精的 mocktail,款款都精緻吸引,絕對是打卡位。早利亞點了無酒精的 Night Cape,芒果、蘋果、檸檬汁,加上蝶豆花,含有10倍花青

     

    juliatsui 142

  • 材料:莧菜 300g鴻喜菇 100g(1包)薑蓉 適量水(或素高湯) 100g 調味料:鹽 1/2茶匙糖 1/4茶匙麻油 1/4茶匙胡椒粉 1/8茶匙 做法:1. 鴻喜菇切去尾端後剝小塊2. 莧菜清洗乾淨,尾端的莖幹將表面較老的表皮撕掉,再切成約5cm段狀3. 鍋中倒入1大匙油,油溫熱將薑蓉放入炒香4. 鴻喜菇放入翻炒均勻5. 蓋上蓋子小火悶煎2-3分鐘至軟6. 莧菜放入翻炒均勻7. 加入水100g及所有調味料混合均勻8. 蓋上蓋子中火悶煮5-6分鐘至莧菜軟即可 (菜譜 By : Carol)

     

    clchanandrew 139

  • 材料:紅腰豆 1/4杯開邊綠豆 1/4杯綠豆 1/4杯薏米 1/4杯甘筍 1條馬鈴薯 1個椰菜花(小) 1個西蘭花(小) 1個蕃茄 2個雜香草 1/2茶匙香菜 少許薑蓉 少許鹽 適量 油 3/4茶匙 水 1公升阿魏 (香料:印度食品店有售) 1/8茶匙 做法:1. 紅腰豆 , 開邊綠豆 , 綠豆 , 薏米浸月3至4小時瀝乾待用2. 先將豆類加入1公升水煮至軟身 , 椰菜花和西蘭花汆水待用 , 其他蔬菜切粒待用3. 燒熱油後 , 爆香薑蓉 , 阿魏和蔬菜粒4. 將蔬菜加入豆類中 , 繼續煮至軟身 , 再加入椰菜花 ,西蘭花 , 雜香草 , 香菜 ,及鹽即可享用 (菜譜 By : Club O)

     

    clchanandrew 138

  • 忙碌的九月捱到尾聲,很久很久沒跟家人吃餐好,吃餐好的意思是要滿足爸爸的食量,媽媽的口味,和小朋友有地方坐,在香港地要附合所有要求,我暫時只能想到牛陣。撞正有泰式火鍋主題,以酸辣冬陰公湯做湯底,好似幾開胃,一於試一試。 自己湯底自己煮!先煎香所有配料,再倒特製冬陰公湯底,禮成!真的非常香濃,風味也不俗,尤其是用來煮海鮮,配撘最佳! 至於牛肉和豚肉片,老顧客了,對牛陣的肉十分有信心,品質和價錢對掛勾,從不漏單,一叫即有,吃放題的節奏是很重要的! 外面的配料和醬料新鮮衛生,泰式主題更新增了東南亞氣氛濃厚的茄子和青木瓜絲,泰式酸辣醬,花生碎乾蒜片等等,想不到用來點牛肉蠻刺激的! 香茅茶,個人覺得喝這個比喝罐裝飲品更好!這個泰式火鍋包任飲泰象啤,對於喜歡喝一杯的朋友來說絕對吸引! 雪糕是小朋友最愛,不能缺少唷! 任食90分鐘真心夠,吃到尾還送了幾條芒果糯米飯雪

     

    popcorn55 120

  • 高鐵通車和我沒關係,不過通車過後,圓方真是人多了幾倍。想和閨蜜來個下午茶,談天說地慢慢坐,順便看看高鐵建成後的西九龍景色,可以來Sky 100上的Café 100 by The Ritz-Carlton,環境還真愜意的。 價錢是$598,包括 Sky100 成人標準門票二張及二人下午茶一份及咖啡或茶兩杯。遊客區來說,也差不多吧。英式afternoon tea set,有鹹甜和甜點,出品自The Ritz-Carlton,質素和賣相又絕對的保證。 當中有幾款特別喜歡,先是這一件萬聖節主題的柚子芝士蛋糕,不甜膩,帶柚子微酸,是甜品中的「開胃」頭盤。 椰子芒果撻,椰子慕絲內,有一絲絲的椰絲,椰香味十足,口感特別,配上一顆芒果,有點泰式甜品的風味。 這個絕對是整個tea set甜品中的highlight!石榴朱古力慕絲杯!朱古力慕絲超級濃郁,上面配有o

     

    popcorn55 117