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甜品烘焙

香港朗廷酒店 Palm Court 愛在聖誕下午茶 + 2018 Langham x Cordis 聖誕派對

氣溫一下降,聖誕氣氛就特別濃厚;數數手指,還有兩週左右就到聖誕節!今天分享香港朗廷酒店Palm Court又美又好吃、打卡必吃的「Love Christmas Afternoon Tea 愛在聖誕下午茶」,同時也補記早前在 Cordis 舉行,既歡樂又超幸運嘉年華派對!^o^ 是的,今年The Langham, Hong Kong的聖誕佈置超美,白茫茫的雪地中,一棵棵聖誕樹上掛著 Langham Pink 粉色冷玫瑰,除了嬌美好看,原來也暗藏聖誕溫暖祝福:婦女手工編織的玫瑰將於12月22至25日作義賣,每株定價$218,其中一半收益會捐予香港基督教女青年會。 步入大堂,有如童話般的夢幻聖誕玻璃屋即現眼前:潔白無瑕的白色小屋內,佇立著另一棟手織玫瑰花裝飾的聖誕樹,優雅的 Langham Pink 扶手椅,交織出一份寧謐甜美的聖誕氣氛,是愛美女生必到影相打卡位!

 

甜魔媽媽Yan
270,613

《自家製琥珀合桃》

臨近聖誕新年一連串的喜慶日子,人人都喜愛準備各式形式的喜慶食物或小食。今次先來推介這個《自家製琥珀合桃 Amber Walnut》…… 傳統琥珀合桃的製作方法是先用油炸脆合桃再炒。自家製作會選擇用無油方式,用焗爐烘脆合桃,非油炸,更可以自行調控甜度,少一點油、少一點甜,多一點健康! 既可作健康小食送給朋友,又可作平日在家作牙癢小零食。

 

Kanis - 生活樂章
285,682

【拍拖日】海拔393米之戀,聖誕下午茶!

每月多繁忙,總會找一天拍下拖,吐一下苦水~ 這次來到位於海拔393米高的Café 100by The Ritz-Carlton享二人下午茶,選這裡的原因是⋯就算男生不嗜甜點,也有美景欣賞吧⋯⋯XD 身在世上最高的十大商廈之一,景觀真的很不錯,可坐擁廣闊海景~ 適逢聖誕節將至,下午茶點以聖誕造型作點綴,增添了洋溢的氣氛,也令人期待聖誕節的來臨~ 二人下午茶共有八款茶點,當中三款是鹹點,五款是甜點~ 以四層架盛上,賣相很美啊!看起來款款吸引! 就先由最底層入手⋯英式鬆餅配果醬及奶油忌廉~ 鬆餅配有奶油忌廉及果醬,隨自己喜歡而塗上~ 鬆餅外脆,咬入中心位置時帶點軟,口感鬆脆,配上酸酸甜甜的果醬滿開胃! 第三層色彩繽紛,襯出黃黃紅紅的燦

 

Tine Ho
149,242

【飲食】[創意燒粟米甜品] 菓甜品

哇,呢個甜品店既甜品都好有特式,有好幾款都想食,最想食芒果拿破崙,可惜已經賣晒~~

 

shan.nana
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Food review - 東喜茶

之前好多人排隊 一直都冇試過直到少咗人流 終於有機會試呢間東喜茶係第二間分店飲過水果茶 老實講麻麻地 杯就夠大 但份量其實得好少 始終放好多生果落去但其實都好飲既 唔算太甜 所以今次試下佢既芝士系列原本想試芝士芒芒 但已經賣晒唯有試下芝士火火

 

MISS VENUS
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【元朗】入秋潤肺之選!木瓜雪耳暖入心!滔滔甜品

周圍都是窩夫梳乎厘好像太多澱粉質的甜品,糖水呢?好像越來越少。小巴站旁就有這家滔滔甜品,有很多中式糖水選擇,店子小小,裝修懷舊,室內坐位十隻手指數完。幸好秋涼,坐室外更好,可以讓波仔走動一下。 如我這些長期捱夜日夜癲倒的人,吃一碗滋潤的糖水不只為口腹之慾,更是養生之道。木瓜雪耳桃膠,外貌金黃美極了,大量桃膠,聽說是吃不胖的骨膠原,愛美女仕識得揀啦。 我喜歡它不太甜,木瓜味濃,喝下有清新潤肺感覺。 易咳的老公點了木瓜雪耳海底椰,真識嘆! 味道和我的桃膠差不多,清清的,入秋吃一碗熱的中式糖水,暖入心肺,好舒服!可能是年紀大了,注重養生多個貪靚打咭呃like。我覺得比喝珍珠奶茶好多了,不是嗎? 滔滔甜品元朗康樂路8號康樂廣場地下9號舖 **產品/產品資料由品牌提供,真心分享,但畢竟大家DNA不同,效果因人而異。歡迎電郵查詢。 ngayiellie

 

popcorn55
965,950

Wisdom Natural 有機甜菊糖的用途和用法

早前發怖的文章<<揭開甜菊糖零卡路里的真相,各大品牌甜菊糖比較>> 和 <<100% 植物代糖取替砂糖-甜菊糖好處和副作用>>引起很大的迴響,不斷有朋友查詢有關Wisdom Natural – SweetLeaf有機甜菊糖的用途和用法。我們為方便不同朋友,命紹每一種甜菊糖產品用途。 Wisdom Natural – SweetLeaf有機甜菊糖通過驗證為非轉基因項目,採用優質甜葉菊植物配合科學自然方式生產。 -零卡路里 -零碳水化合物 -零血糖反應 -沒有人造成分 -沒有甘味、苦味,是代糖最佳選擇 介紹不同Natural – SweetLeaf 甜菊糖產品 有機甜菊糖粉 70g 按此購買 這款有機甜菊糖粉,美國原裝進口,是有70包的獨立包裝, 成分:菊糖可溶性纖維(Inulin so

 

Ownmay
3,469

一包難求的蛋卷 – 齒來香蛋卷

齒來香蛋卷自上星期六傳出結業後,人龍不斷,連平日收舖後仍見的蛋卷,如今亦成為搶手貨,14:00前已通通賣光,單是訂單亦已接應不暇,皆因敵不過令人咋舌的租金。 齒來香蛋卷在西營盤開業40多年,一直以手工椰汁蛋卷聞名,由街邊鐵皮檔的小店搬進現時的第三街,跟余均益成為左鄰右李,是遊客到西環必買的手信之一。 每日早上新鮮出爐的手製蛋卷更是由萬老闆半夜零晨3點開始預備,跟太太二人合力即製鳳凰卷及蛋卷,蛋的香氣從店內滲出,吸引著途人,每個出品皆是辛苦的心機手作。 蛋卷原有長短兩款,但蛋卷的數量實在接應不瑕,現今只能供應散裝的短蛋卷。 短身版的蛋卷捲著三圈半,密麻的蜂巢,蛋味香濃,跟牛油與椰汁平衝著味道,入口香脆鬆化,確實令人回味無窮。 除了椰汁蛋卷外,店內另一招牌【椰絲鳳凰卷】亦是很著名,蛋卷皮間滲著芝麻香,中間夾著滿滿的椰絲,香氣四溢,異常的香口。

 

kittyxbeanscat
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遺忘了的日誌

好幾年無寫日誌,平淡中希望加點色彩。

 

一家之煮就係我...Decem
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(親子系列) 我與姪女的約會 “Tsum Tsum 糖霜曲奇班” @ 201314 Cake Shop

平時放假同朋友行街食飯, 呢個星期日就帶姪女約埋一班閨蜜好姊妹 黎到位於葵涌的<201314 Cake Shop>上“Tsum Tsum聖誕糖霜曲奇”~ 教室環境闊落整潔,而今次的親子班主題是由Hilda老師教授的 “Tsum Tsum聖誕糖霜曲奇”! 枱上面已經準備好材料、工具, 仲有老師的製成品,好靚啊! 首先換上圍裙,大人同小朋友用左不同的顏色~ Hilda老師先非常細心地為大家示範, 1.先用糖霜勾出線條,再由外至內打圈填滿 2.再用尖針將餅上的糖霜掃平 3.再畫上眼睛、胭脂等 4.最後放入風乾機風乾 想要整得靚就要手定定、細心, 不要貪心,上完一隻色風乾後再上另一隻色~ 姪女先畫Marie,我就畫Micky, 見她非常專注、用心~ Hi

 

露露
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arome東海堂「北海道牛乳‧芝士蛋糕」推出兩種新口味-「曲奇雲呢拿」及「草莓」

arome東海堂自推出「北海道牛乳‧芝士蛋糕」以來,一直採用優質北海道3.6牛乳為主要食材,而新推出的「曲奇雲呢拿」及「草莓」兩款口味,同樣嚴選優質北海道3.6牛乳製作,營造細滑香濃且獨一無二的豐富口感。 「北海道牛乳‧芝士蛋糕」系列: 曲奇雲呢拿 北海道牛乳‧芝士蛋糕$218 匯豐/恒生信用卡9折優惠: $196.2 (切餅 $22;買3件或以上可享85折優惠) 「曲奇雲呢拿 北海道牛乳‧芝士蛋糕」面層藏著粒粒香濃的OREO曲奇碎,細滑忌廉襯托以北海道3.6牛乳製作的輕盈曲奇雲呢拿及北海道牛乳‧芝士蛋糕,濃郁乳香配上OREO曲奇,交織成曲奇雲呢拿的經典滋味。而餅底用上OREO曲奇焗製,濃而不膩的豐富滋味散發至每一吋味蕾。 草莓 北海道牛乳‧芝士蛋糕$218 匯豐/恒生信用卡9折優惠: $196.2 (切餅 $22 ;買3件或以上可享85折優惠)

 

Letshare
50,773

觀塘 。榴槤飄香......

唔講大家可能唔知, 我一家三口都好鐘意食榴槤架! 除左我同老婆大人, 就連家中小狗都勁愛食榴槤, 每次我地買榴槤回家, 牠定必爭食…… 老婆大人剛剛轉新工, 黎緊工作時間不再彈性, 而且仲可能經常OT, 所以, 在她正式返工前, 決定同佢殺入觀塘, 試一試榴槤BB Cafe. 其實老婆大人講左好多次叫我陪她去榴槤BB Cafe, 但因觀塘對我來說有點遠, 所以一直懶得去! 榴槤BB Cafe 位於觀塘工廈, 地方相當寬敞, 不過, 榴槤的飄香充滿著整間Cafe 雖然係第一次黎, 但其實老婆大人早有目標, 就是這盤經典版。榴槤品鑒盤, 當中有齊名種、長柄、金包、山頂XO、貓山王五款馬來西亞品種榴槤, 味道由淡到濃, 難怪這麼吸引 而且, 食客可在雪櫃中自行挑選自己心儀的一客, 見老婆大人歡天喜地揀選, 已很滿

 

elitelam
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不僅要吃美食,更要動手做!到巴黎上廚藝課

在品嚐了當地的美食 –美味的可頌麵包、脆皮可麗餅、法式洋蔥湯後 – 身為美食家的你,是否渴望更多的美味呢?準備好透過巴黎的廚藝課實現你的美食夢想了嗎? 對於那些熱愛烹飪的人來說,不論是提升自己的烹飪技術,或者正在為家庭尋找有趣的烹飪活動,巴黎都是一個理想的地方。這座城市不僅擁有令人食指大動的餐廳,也有世界一流的烹飪機構像是Ecole Ferrandi和著名的藍帶學院。你可以選擇融入式課程或時間短的工作坊,親身體驗法式烹飪的魅力! 巴黎也有許多食品店、美食精品店和獨特的食品市場。INSIDR我們絕對推薦老佛爺百貨的美食廣場,整整兩層樓都是美食家的天地。請繼續閱讀我們的巴黎最佳烹飪課程、學校和其他美食購物指南。 烹飪&甜點課程 巴黎甜點 層層充滿奶油香的可頌、精緻的馬卡龍和融於口中的巧克力…在品嚐所有巴黎美味的甜點後,你是不是無法

 

INSIDR 歐洲旅遊
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榴槤BBCafe ❖ 令人難以忘懷的榴槤全餐!!!

昔日要品嚐香濃味美的榴槤,總要配合天時地利人和,一年只得數月當造,對 BeautySearch 這『榴槤控』來說實在不足!所以每次出遊泰國或馬來西亞等地,BeautySearch 都會忍不住口,幾乎每天以榴槤當飯吃! 幸好,自從早年榴槤BB進駐香港,要吃香濃味美的榴槤就無需再分時節,非常方便!聽聞榴槤BB開設 Cafe,一直也想來嚐嚐,早前終於約同「榴槤控」一齊來觀塘『睇榴』。 其實還未進入店內,只是踏入大廈便聞到濃濃的榴槤飄香,甫進店內,更發現不少榴槤及榴槤製品,『榴槤控』定必瘋狂! 榴槤BB 最大的特色,是擁有不同品種的榴槤,而Cafe 設有「經典版。榴槤品鑒盤」,一個小盤子,備有五款馬來西亞品種榴槤,包括:名種、長柄、金包、山頂XO、貓山王,味道由淡到濃,款款都咁滋味,當然 BeautySearch 不會執輸,一於來一盤享用! 為了讓食客可盡情享用榴槤滋味

 

beautysearch
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椰棗 中東椰棗 伊朗椰棗 爺早 椰棗批發

椰棗的由來 椰棗是沙漠和半沙漠地帶的阿拉伯人們眼中的「生命之源」,椰棗品種約1400多種,即所謂的沙漠麵包,是回教國家人民的主食之一。 椰棗的口感極佳,且果肉具有香味,脂肪含量及膽固醇含量均極低,含有豐富的各種維他命及礦物質的營養成分,非常好的健康食品。 本公司椰棗通過SGS 426種 農藥無殘留 美國FDA 食品標準局檢驗合格 歡迎來電詢價指教 Tel: 06-2820480 , 2822432 , 2833368 Fax: 06-2520390 中國大陸請打 : 008866-2820480 , 2822432 , 2833368 香港請打 : 0018866-2820480 , 2822432 , 2833368 公司址:台南市大武街403-2號 上班時間 AM10:00~PM7:00 週休二日 椰棗批發商 http://www.perfume.c

 

perfumes
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【食食食】月餅大晒冷

中秋又到啦... 又係增肥既時間啦... 因為真係好多好多月餅食呀... 有傳統既, 冰皮, DIY, 雪糕月餅都有... 重要加上9月又係蛋糕月, 真係唔想肥都唔得啦... 今年.. 我地既月餅有一早買都冇晒既美心留心月餅... 呢個真係好食喎.. 唔太甜.. 同埋真係流心架!!! 奇華既果皮月餅 果皮真係好香.. 重係食到粒粒果皮架.. 再加埋杯茶.. 真係唔會漏呀!!! 冰皮月餅一定唔少得! 係大細C既至愛!!! 重有就係大C恨左好耐既雪糕月餅... 唔好睇個盒咁大呀... 其實... 好細個咋... 有D唔抵!!! 重有既係 Auntie 既 DIY 月餅... 分別有2種味... 榴槤... 同埋奶皇!! 年年都想自己DIY月餅.. 不過年年都係好BUSY..

 

CCML
506,622

亞貓整餅: LEARNTIFY 糖霜曲奇初體驗

系統分類:Life| 雖然很喜好做手工, 煮食烘焙都有興趣, 可惜沒有一雙巧手, 做出來的總是不太見得人。這次參加了Learntify 主辦的「JSA 糖霜曲奇講師證書課程」體驗活動, 我終於有機會亞貓整餅啦。 首先由LEARNTIFY 負責人介紹中心的特色。LEARNTIFY 位處銅鑼灣, 是個很好的活動平台, 除了環境舒服, 設備完善, 提供地方舉辦活動外, 更有不少興趣課程參與。像今次的糖霜曲奇體驗, 安排得十分好, 大家都玩得很開心。 JSA 協會舉辦協會糖霜曲奇講師證書課程由日本來港的講師指導,在場亦有即時傳譯。完成12小時的課程後通過課程的畢業考試,可立刻以講師身份開班授課(包括認證課程)。 今次兩小時的體驗課程同樣是由日本的吉岡佐樹子老師教導, 十分難得。 雖然材料不多, 只

 

Kitty Cheung
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<阿華田 x 美的健炸寶食譜> 阿華田麵包布甸

喺好細個嘅時候,芙芙一家都住喺唐樓天台, 包租婆就係芙芙嘅姑婆,嗰時只有3-4歲, 有時去到姑婆屋企,佢就會拎出一杯熱阿華田, 仲有方包,俾我哋幾個小朋友點住嚟食, 到而家仲好記得,浸過阿華田嘅都麵包又甜又香,好好味。 芙芙真係好想重溫一下當年嘅滋味,昨晚半夜打開美的健炸寶嘅炸籃, 放入兩個裝滿阿華田同方包塊嘅焗碗,再用極快嘅20分鐘時間, 製作出阿華田麵包布甸,成間屋都係呢陣阿華田嘅香味。 阿華田麵包布甸 食譜 (4碗份量) 材料:牛奶250ml、雞蛋2隻、阿華田60g、方包2片、乾果適量 1. 牛奶先加熱至起細泡關火,倒於碗中與阿華田拌勻。 2. 雞蛋打成蛋液,過篩倒入1.阿華田牛奶中快速拌勻。 3. 於焗碗上掃上一層油,將方包撕成小塊放入碗中。 4. 倒入2.牛奶蛋液至8分滿,浸住麵包塊,再撒上適量乾果。 5. 美的健炸寶

 

芙芙little kitchen
91,815

【Phoenix Sweets - 訂蛋糕常見問題Part III】

問: 蛋糕可以少甜嗎? 可以用代糖嗎? 答: 我們的蛋糕配方一向都是少甜,較適合香港人的口味。 另外,抱歉我們未能個別更改蛋糕的配方。跟茶餐廳調製飲品不一樣,蛋糕要少甜不是"落少D糖"這樣簡單。 科普一下,其實糖在烘焙過程中發揮的作用遠比提供甜度重要,例如糖經過烘焙會焦糖化,也會跟水份起作用,所以對蛋糕食用時的口感有決定性的影響。 其實也可以加一點神奇化學添加劑(例如乳化劑)去補足口感效果,但作為烘焙店,我們希望化學添加劑越少越好。所以現時我們的食譜都是經多番改良,平衡了各種材料份量,在盡量用天然材料時,做出好味的蛋糕。 另一方面,代糖雖然可以提供甜度,但在烘焙時發生的物理及化學反應都跟白糖不一樣,做出來的蛋糕口感跟原來配方相差很遠。因為我們還未開發到心目中的代糖蛋糕配方,所以抱歉暫時未有提供這個選項。 在漂亮地裝飾蛋糕的同時,我們亦很希望客人可以吃得出

 

PhoenixSweets
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【食記】囡囡的 ♥ 獨角獸 ♥ 生日蛋糕

以前在網上見到這個賣相咁可愛的獨角獸蛋糕 已經 bookmark 了一定要買嚟比囡囡試下 ... 除了這個迷你裝獨角獸蛋糕,仲有 4" 和 6" 由於她生日當日計劃了去食自助餐 所以只是買了個迷你裝的 Mini Rosy Unicorn 與她慶生 獨角獸造型真是好可愛 無論正面、側面和背面都咁靚 蛋糕裡面是好 colourful 的彩虹蛋糕 獨角獸的造型用了蠻多的忌廉 但是鬆軟的海綿蛋糕配上忌廉一起食又無想像中咁甜膩 Make it 香港 旺角 朗豪坊 地庫 2 樓 1 號 B 舖 https://www.facebook.com/MakeitHK ** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出感受,一試 / 合用與否請自行決定

 

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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 402,664

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 143,879

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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  • 黑松露滑雞煲仔飯 創新口味!以黑松露加入煲仔飯,能夠將飯焦香 滑雞的味道提昇,將煲仔飯帶到另一層次。 (午市、晚市港幣 $48起) http://www.mrlamsan.com/2018/11/01.html http://www.seewide.com/space-article-id-324499.html 天氣轉涼,開餐最佳選擇當然是熱騰騰、啖啖暖入心的煲仔飯。今個秋冬,大家樂「WOW!最香煲仔飯」隆重登場,一共五款選擇滿足你口味,全部原煲燒製,有地道風味之餘,更香氣迫人,試過就知有幾WOW! 「WOW!最香煲仔飯」 以原煲燒製,地道風味十足。必試主打當然是雜錦臘味煲仔飯,大廚先將臘味粒配以秘製醬汁落鑊炒香,再加落飯令油香滲入飯粒,加上金黃香脆的飯焦,滋味滿分。臘味香、飯焦香再加上油潤甘香,三重香味,令人難以抗拒,垂涎不已。 臘腸北菇滑雞煲仔

     

    kasang0728 89

  • 在尖沙咀接到八色小籠包的宣傳卡,原來樂天皇朝在加拿芬廣場開設分店,跟友人三人見到八色小籠包已互望,今天中午就決定吃這店。同層的樂天經典也是樂天集團旗下的,主打正宗南洋風味,馬來西亞古法海鮮鍋「龍虎燴」、新加坡人氣美食「辣椒螃蟹配炸刀切小饅頭」都蠻吸引,有機會約多幾位朋友再來試吧。 先來兩道前菜,香辣蒜泥白肉賣相精緻,白肉肥瘦適中,配上惹味蒜泥令胃口大開,一件接一件。成都口水雞味道麻中帶辣,雞肉非常嫩滑,醬料從四川直送,麻辣鮮香。 有幸負責人向我介紹及講解各款小籠包的製作過程,使我了解到當中設計的心思及製作的嚴謹要求。顏色是天然菜汁打出來,看過生的及熟的顏色便可以分別到,絕對不是人造色素。每隻小籠包也有規格,餡料20克,皮5克,隻隻20摺。 讓我跟你們分享: 原味,餡料是用肥瘦均勻

     

    juliatsui 77

  • 甚麼約會那麼重要,連半島的聖誕派對也要讓路?靜靜告訴你,是為了1920年代美國禁酒時期為主題的Prohibition之約;這位處新開幕的香港海洋公園萬豪酒店內的傳統美式扒房,無論環境、食物還是服務,俱令人留下深刻印象,實在令人越禁越愛! 繼海洋公園站通車,香港海洋公園萬豪酒店的開幕,對於樂園遊客又或是港島區的饕客,絕對是美事一椿;無是遊樂園還是下班後,都可以輕鬆快捷搭港鐵前來享受美妙晚餐了!特別入夜後,酒店及中間的餐廳有種遠離繁囂的寧靜美,挺適合兩口子拍拖用餐的~ 香港海洋公園萬豪酒店層數不高,卻分成了好幾座大樓,有些層數互通,有些卻不。首次到訪的賓客,建議向熱心的酒店人員詢問,他們會樂意帶領大家前往餐廳入口。 Prohibition全稱是 Prohibition Grill House & Cocktail Bar,一

     

    GourmetYan 77

  • 今年聖誕節,「旺角煮場」推出多款派對美食,在同一個地方可以一次過訂購中、西、日、泰等國家六間星級食府的美食,讓您和三五知己於聖誕節輕輕鬆鬆密密食!現凡於12月15日前訂購,更可享有八五折的早鳥優惠#。除了派對美食,「旺角煮場」更特別呈獻聖誕節期間六款限定菜式飲品,讓您於聖誕節充滿窩心驚喜。 六間設於「旺角煮場」的星級食府包括北海道人氣拉麵店「味の時計台」、泰式星級餐廳「Khaosoi House」、來自美國路易斯安那州的炸雞專門店「Popeyes」、香港老字號「蓮香」、米芝蓮星級大師黎偉鴻先生主理食府「鴻師傅」,以及星級名廚Mr. Harlan Goldstein主理的「Cornerstone Cafe」。派對主辦人無需四出搜羅美食,便可於「旺角煮場」挑選到六間食府的招牌菜式。 為派對準備食物,是聖誕節的一大考驗!今年旺角煮場已準備了17款中、西、日、泰美食等您自由配搭,由前

     

    Letshare 68

  • 材料:酸菜 適量紹菜 一個白蘿蔔 一個大豆芽 適量腐竹 適量水麵筋 1-2個豆奶(無糖) 適量調味料:油 適量鹽 適量胡椒粒(碎胡椒) 適量做法:1. 鹹酸菜用水浸去多餘鹹味,洗淨後切件;蘿蔔刨皮後切塊;大豆芽摘根後略沖洗;腐竹泡軟切小塊 ; 水麵筋撕成厚片 ; 胡椒粒略樁碎2. 將以上材料凍水落煲加油大火煲滾後就轉中慢火3. 約45分鐘到一小時煲至蘿蔔腍身及胡椒出味後再加適量豆奶及鹽調味翻滾即可

     

    clchanandrew 66