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07.2013

自製牛奶西多士

標籤: 飲食  自製  牛奶西多士  diy 

早排考完DSE 幾個friend 上黎屋企打機,咁就緊係要整番啲嘢食招呼下人啦,最尾就決定咗整西多士加黑蒜油公仔麵招呼佢地。

 

網絡圖片

 

咁今日就簡單介紹下點樣整啦,以下材料依三人份量而定:

1. 雞蛋三隻

2. 牛奶半盒

3. 煉奶少許

4. 糖少許

 

煮法:

先打蛋,加入半盒牛奶攪勻,依喜愛甜度加入適量煉奶和糖,再次攪勻。

將麵包去邊輕輕沾上蛋漿放上碟備用。再滾起油,再逐件以慢火煎至金黃色。

中意嘅話可以搽埋花生醬或牛油,更加香口好食。

 

至於個黑蒜油公仔麵其實無咩好講,不過如果你都係中意食硬麵嘅話可以試下以下方法。先滾水,放入煮開麵餅至可以用筷子鬆開就即刻熄火,再放入調味粉。咁樣煮出黎嘅麵我覺得係最好食,中意食硬麵嘅讀者不妨試試。

發表於2013.7.11
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