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03.2019

元宵吃蛋糕也是一樣的甜

飲食烹飪(甜品烘焙)  
正月十五傳統是要吃湯丸, 但這年我們有點突破, 吃了蛋糕, 也是一樣的甜吧!!
這晚行街時發現了這間人氣蛋糕店在尖沙咀新開了分店, 看着每件LAYER CAKE 都是漂亮吸引, 無理由不吃。
CAKE SHOP 店前的五顏六色的蛋糕實在太吸引, 所以我們決定好好地入店內舒服地吃甜品。店內的位置也是很舒服, 非常適合與情人和閨蜜一起分享美味的甜品。


打開MENU 令我很苦惱, 除了草莓西瓜蛋糕, 還點那款好呢? 在選擇困難症發作下, 身邊那位就決定點那二人CAKE SET, 除了可選四款蛋糕, 還有兩杯飲品, 應該可以大大地滿足我的甜牙齒了。
四件蛋送來時真的很吸睛, 色彩繽紛, 忍不住多影了幾張相。
Signature 的草莓西瓜蛋糕不但賣相漂亮, 口感是想不到的清新。蛋糕上層是紅紅的士多啤梨配上玫瑰花, 甜中帶微酸, 細味又有陣陣的花香。中層的西瓜清甜多汁, 加上海棉蛋糕交織出不同的口感, 是件清爽而不膩的甜品。想不到西瓜都可以作蛋糕, 真是很特別, 值得一試。


斑蘭紫糯米蛋糕滿是東南亞的風情。
棉棉的蛋糕每口都帶着斑蘭獨特的清香, 加入了紫糯米就增添了口感, 亦多帶了一分米的香甜, 非常不錯。
香蕉朱古力蛋糕傳統地濃香滿分, 香蕉肉熟香撲鼻, 果甜加上朱古力的濃滑, 是朱古力愛好者之選。
玫瑰LATTE 不但賣相精美, 口感柔滑, 咖啡香中帶着點點玫瑰花香, 又不會太甜, 與蛋糕是最佳的配搭。
這個元宵真的很甜很滿足。
發表於2019.3.07
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