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09.2020

白菜油泡

飲食烹飪(食譜)  

 

 



材料:

小白菜 300公克
油泡(麵筋) 100公克
薑 1小塊


調味料:

鹽 適量
糖 適量
蘑菇粉 適量


做法:

1. 油泡加水泡軟後瀝乾水分
2. 小白菜洗乾淨後切成適量大小段
3. 薑切成細絲備用
4. 放2大匙油於鍋中燒熱後 , 放入薑絲爆香
5. 放入小白菜 , 油泡及調味料炒2-3分鐘即可

***小白菜不可炒太久 , 以免變黃營養成份夜流失

 

 

 

 

發表於2020.9.12
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