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01.2019

金鐘 ✾ Apinara ✾ 百忙中的泰重聚 + 旅遊預告

飲食烹飪(泰菜)   親子育兒   生活品味  

科技的發達,到底是拉近了,還是阻隔了人與人之間的關係?這問題真不好答;有時在網上不斷看到舊友的更新及動向,覺得似乎很親近,其實已經數年沒見了!前天下午茶後,就約了數年沒見的朋友飯聚,地點就在金鐘 Apinara

 

 

 

由港麗下來非常方便,中間還順路去了 BEYORG 換禮品,這正是太古廣場的便利。而在物價不菲的商場內,Apinara 算是好吃好坐又不貴的一間餐廳,還可以順便一解「鄉愁」;是的,2015 - 2017 甜魔兩口子都有飛曼谷,就是 2018 實在抽不出檔期,深深掛念啊!@@

 

 

 

我們六時未夠就入座,那時應該還算是下午茶時段吧,連收費的前菜蝦片都省去了,首先上檯就是我們選點的 大蝦柚子沙律 ($108)。沙律份量很大,所用的金柚十分清甜,四大隻蝦肉鮮爽又彈牙,沒有投訴。

 

 

我還飽著下午茶呢,主菜只點了一份香葉豬頸肉咖哩,還特意點了一碗白飯 ($20) 好送咖哩。但店方卻錯上成 燒豬頸肉 ($128),不想浪費,便照吃如也吧!

 

 

那蘸醬不夠香辣刺激,豬頸肉也可以再再焦香一些,反而同上的木瓜沙律調味夠香辣,又多蝦米帶來鮮味,水準不錯。白飯我沒吃了,其實早知沒有咖哩的話,反正都是同價,應該改點紫藍色蝶豆花飯的! 

 

 

昔日大家都是狂熱甜魔,雖然熱度不再,飯後也分享了一份 班蘭班戟拌雲尼拿雪糕 ($88)。很喜歡班戟的鬆軟熱暖質感,配上清甜椰青肉、甜中帶微鹹的椰漿、企身不太甜的椰蓉,以及香甜滿有雲尼拿籽的雪糕,滋味極好,甜魔要來一試啊!

 

 

吃完超級飽足了,可還是依依不捨聊多半小時,才真的不得而要離開:雖然上午已經洗好衫,但回家還要拖地、倒垃圾、準備兩兄妹翌日校服及上課用品,還要幫忙哄兩人入睡,沒有工人的生活,就是這樣忙!但很感恩這樣的生活只是暫時,很快姐姐就會回來了~

 

 

而且艱苦的日子已經提前結束,今天出文時,甜魔家已前往 Ritz Carlton 開心宿一宵,又可偷懶一晚不做家務了!姐姐回來後,1月尾還有一場「拋夫棄仔女」沖繩之旅,彌補一下這三週來的辛勞;至於曼谷「回鄉」之旅,也預訂好在4月進行。期待啊~

 

 

Apinara

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場2樓205號舖

電話:31071888

Facebook:Apinara Hong Kong

 

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

發表於2019.1.12
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